松露松茸等野生食用菌是否能被人工栽培？2、为什么有些野生食用菌价格高却不能栽培？

10个月前

1、松露松茸等野生食用菌是否能被人工栽培？

不可以，松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每1支松茸的诞生都是造物的奇迹。松露偏好碱性土质，高品质的松露主要出产于石灰质地形区内，如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等，全都位在石灰质地形区内。松露的养分来自附着的树根和土壤，1个地方如果生长过松露，土地和植物的养分会被松露吸收殆尽，在1段时间内无法生长出其他东西。松露在成长过程中也受不了任何细微的环境变动，它对环境的挑剔着实令人咋舌。它是世界上为数不多不能进行有序人工种植的美味之1，必须借助和树根之间的共生关系获取养分。只要周边生存的环境发生了细微的变化，松露孢子将无法生长。但目前西方国家已实现了半人工生长。类似于松露、松茸等需要与松树共生形成菌根才能存活或出菇的食用菌品种，他们的营养来源只能是“活的松树”！就算采取仿野生的栽培方式，试想1下把菌种的接种地点挪到1棵棵松树下，在野外杂菌的包围下挖土、消毒、接种、隔离，还要保证目标菌种成为优势群体，可想而知难度有多大。

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2、为什么有些野生食用菌价格高却不能栽培？

任何工业化产业链都可以实现大规模程式化生产。生产数量的巨大会决定了价格的低廉。目前国内野生菌类达到上千种，能够人工栽培的只有78十种，大部分还不能人工栽培。比如松树菌，因为它是1种共生菌，必须与松树的根生长在1起才能生成子实体（使用部分），并且其共生条件并不明确。所以不能人工栽培，其他的还有牛肝菌、白柄蚁巢伞等。所以需要研究驯化的攻关任务很大。

3、林下仿野生食用菌露地栽培发展前景

目前这个仿野生栽培市场前景很好。很多地方都开始注重这个项目了。现在有个说法。绿水青山就是金山银山。发展绿色生态种植就是发展的方向。如果有条件的话。可以大力发展。具体问题可以通过QQ探讨。

4、松露松茸等野生食用菌是否能被人工栽培

就目前为止，松茸还不能够被人工栽培。因为松茸属于松树的菌根菌，和松树发生着共生关系，1旦离开松树，子实体就不能够形成。所以，目前为止，仍然无法人工栽培。

5、松露松茸等野生食用菌是否能被人工栽培？

松露松茸等野生食用菌不能被人工栽培。松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。松茸在出土前，必须得到充足的雨水，出生后必须立即得到充足的光照，另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每1支松茸的诞生都是造物的奇迹。松露偏好碱性土质，高品质的松露主要出产于石灰质地形区内，如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等，全都位在石灰质地形区内。松露的养分来自附着的树根和土壤，1个地方如果生长过松露，土地和植物的养分会被松露吸收殆尽，在1段时间内无法生长出其他东西。松露在成长过程中也受不了任何细微的环境变动，它对环境的挑剔着实令人咋舌。它是世界上为数不多不能进行有序人工种植的美味之1，必须借助和树根之间的共生关系获取养分。只要周边生存的环境发生了细微的变化，松露孢子将无法生长。但目前西方国家已实现了半人工生长。类似于松露、松茸等需要与松树共生形成菌根才能存活或出菇的食用菌品种，他们的营养来源只能是“活的松树”！就算采取仿野生的栽培方式，试想1下把菌种的接种地点挪到1棵棵松树下，在野外杂菌的包围下挖土、消毒、接种、隔离，还要保证目标菌种成为优势群体，可想而知难度有多大。