松露和松茸的哪个好
松露 松露的营养价值
1、松茸，味道鲜美，口感细嫩，营养丰富，其中所含主要成分包括有维生素、氨基酸、活性物质等，其中还有较多的多糖类、多肽累，菌蛋白、矿物质原始等，还有其他菌类所不包含的不饱和脂肪酸、多种活性酶等，这些物质可以给我们身体健康起到补充营养，强身健体，养生保健的多重功效。 
松茸
2、松茸中还含有三种非常珍贵的活性物质，分别为双链松茸多糖、松茸多肽和全世界所有植物中独一无二的抗癌物质松茸醇，所以松茸被称之为是天然的药用菌类，其功效可以和灵芝相媲美。
3、松茸的药用价值高，这是其中一个非常突出的特点，在保护肝脏方面都有非常好的作用，可以清除掉身体内的自由基，抑制和阻断因自由基而引发的过氧化反应，可以增强细胞活性，提高机体抗氧化能力，有非常显著的保肝护肝的作用。 
松茸和松露的区别
松茸
松茸的产地很广泛，虽然世界各国都有生产松茸，但是我国是出产松茸的最大国家，不同产生出产的松茸品质也是不一样的，价格上自然也不一样；松茸分布在我国的主要产地分布是在云南香格里拉、楚雄州、延边等地区，其中以香格里拉为主要产地，占全国总产量的70%。 
松茸，外表看上去就是一把伞状，色泽鲜美，菌盖为褐色，菌柄白色，浑身都有纤维状毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细腻，有浓郁的特殊香气，口感细腻，味道清香，食之爽口嫩滑，为餐桌上的美味佳肴。
松露
松露，也是一种世界性级别的美食，喜好生长在碱性土质上，高品质的松露主要出产于石灰质地形区内，比如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等，全都位在石灰质地形区内。松露的生长方式很独特，是埋藏在地底下的，因此寻找是非常困难的，需要通过猎犬和母猪闻其气味来分辨具体的位置。 
松露，外形看上去是一块块的块菌状，大小不一样，小的如核桃一般，大的如拳头一般，幼时内部为白色，质地均匀，成熟以后为深黑色的，有色泽较浅的大理石状纹理，外表皮有一个个的小疙瘩般，营养价值非常的高，里面含有的主要成分包括多糖、多肽等成分，有抵抗癌症、抵抗衰老、抵抗疲劳、延年益寿的功效，是餐桌上的“饕餮美味佳肴”。
松茸和松露哪个比较贵一些？
松茸和松露都属于是餐桌上的“奢侈品”，如果要论起价格来说的话，一般都是松茸比较贵一些，但是同时也是松茸的产量比较高一些。
1、松茸。松茸，是一种味道鲜美的营养品，味淡、性温，入肾、胃二经，有补肾强身、理气化痰的功效，在营养上可以给身体补充丰富的营养成分的同时，还具有很高的药用价值，主治腰膝酸软、头晕目眩、湿痰之咳嗽、恶心呕吐、肢体困倦等。
2、松露。松露是一种高级营养品，内含丰富的营养成分，在调节内分泌、助阳、防止衰老、预防动脉粥样硬化等方面都有较好的疗效；而且松露中含有的多糖、多肽、三萜等成分，在增强身体免疫、抵抗衰老、抗疲劳等作用上都是非常好的，可用于生活中养生保健食用。
其实，松茸和松露都是两者高级营养滋补品，但是松茸的味道鲜美，吃法多种多样，其实主要是他们的口感味道这些区别很大，这个要看个人口味，有些人喜欢松茸的味道有些人喜欢松露的味道，所以不能说是哪一种比较好，只能说适合自己的才是最好的。当然就价格来说应该是松茸贵一些。
