无敌鲜美的减脂菌菇鸡蛋汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:1块
• 盐:1小勺
• 葱:1根
• 火腿:1根
• 菌菇:120g
• 鸡蛋:2个

做法/步骤

1/13

准备好所有食材。

2/13

白玉菇洗净切小段，火腿切小块，姜切丝，葱切末。鸡蛋磕入碗中。

3/13

鸡蛋下锅煎熟。

4/13

切丝备用。

5/13

菌菇焯水2分钟捞出备用。

6/13

炒锅热油，爆香姜蒜，加入火腿煎一下，

7/13

倒入菌菇翻炒出汁，

8/13

加入一碗清水煮沸，

9/13

加入鸡蛋，

10/13

加1勺盐，

11/13

撒葱花，淋入香油即可。

12/13

鲜美好喝！

13/13

简单快手！