墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗,墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗

1、墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗

墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤，做法如下： 准备材料：排骨、红香菇、墨鱼(干)、虾干、蛏子干、干贝、姜片、料酒、盐。 一、将冼好的干货，用开水浸泡待用。 二、加能没过排骨的水，放姜片2片，料酒1勺，盐1勺，将洗好的排骨倒进去，冷水下锅，冷水能更好的去除血沫和脏东西。 三、将焯好的排骨用水冲去血沫沥干，锅中加开水烧开，放入姜片3片，料酒，盐各1勺，放入浸泡好的海鲜干货加入，倒入排骨，盖高压锅盖炖。 四、红香菇去除根部，简单清洗一下就可以了，红香菇不要浸泡。待锅里气放完了开锅，下红香菇，不要盖锅盖。开盖煮十分钟。

2、墨鱼可以和香菇排骨一起煲汤吗

可以，墨鱼香菇排骨汤做法如下： 主料：排骨800g、干墨鱼1只、海蚌4只 辅料：当归适量、盐适量、香菇适量 步骤一：准备排骨。 步骤二：准备墨鱼、香菇、当归。 步骤三：准备海蚌4只。 步骤四：锅里烧水，把排骨倒下去煮开。 步骤五：煮好的排骨用冷水冲下。 步骤六：锅里烧水，把排骨倒下去。 步骤七：把海蚌洗好倒下去。 步骤八：再把剪好的墨鱼干和香菇洗净倒下去。 步骤九：最后放点当归下去后把盖子盖好炖30分钟。 步骤十：炖好后等排气完打开盖子，用勺子把上面的的那层油捞掉，以免汤油腻。