火腿蘑菇豆腐汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 醋:适量
• 油盐:适量
• 豆腐:1块
• 香葱:2颗
• 海带丝:一小把
• 胡萝卜:四分之一根
• 玉米淀粉:3勺
• 香肠火腿:4条
• 袖珍杏鲍菇:3个

做法/步骤

1/11

所有要煮的材料切丝备用

2/11

锅内放油烧热后放入葱花炒香，放入香肠丝炒香，再倒入胡萝卜丝翻炒均匀

3/11

倒入黄豆芽翻炒均匀，炒一会

4/11

加入3大碗水烧开，调入生抽和盐调味

5/11

倒入海带煮开

6/11

最后加入豆腐，先不要搅动，待豆腐丝煮开后再搅匀

7/11

玉米淀粉加入适量水拌匀

8/11

淋入淀粉水再次烧开

9/11

最后放入葱花调味调色

10/11

装碗了！喜欢酸爽的可以加入适量醋，恩，味道好极了！

11/11

再来一碗，配上千层饼丝，好吃的一餐！