银耳孕妇怎么做好吃

一、孕妇吃银耳的做法

1、银耳红枣汤的做法

食材：银耳15克，红枣6个，枸10克，冰糖30克。

做法：

（1）将银耳放入温水，浸泡30分钟，撕成小片。

（2）放入锅内，加水，大火煮开。

（3）加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上2个小时，即可。

功效：银耳红枣汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成，银耳红枣汤气味清润可口，具有活血润燥、洁肤除斑之功，有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄，对改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容养颜的家庭靓汤。

2、银耳莲子汤的做法

食材：银耳10克，莲子6克，红枣10个。冰糖适量。

做法：

（1）银耳泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状；红枣洗净去核，备用。

（2）砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖。

（3）待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。

功效：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

二、孕妇食用银耳的好处。

银耳性平，孕妇是可以喝的。现在很多大医院每天都给孕妇提供一餐银耳汤。银耳90%是胶原蛋白，对皮肤很好噢。现在的天气喝可以缓解皮肤干燥，嘴唇干裂。还可以祛班。银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气，可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力，从而增强体质，达到抗衰老的作用，是秋天进补的上乘佳品。

还有滋阴润肺，补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。

三、什么样的银耳对孕妇最好呢？

一看，质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄。

二摸，质量好的银耳应干燥，无潮湿感。

三尝，质量好的银耳应无异味，如尝有辣味，则为劣质银耳。

四闻，银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不能再食用。

本文就介绍到这里了，但是大家要注意的是一些不法商贩要用硫磺来熏银耳，用硫磺熏漂白一方面警备干货发霉生虫，聪明的虫虫是不会吃的。而且这样的银耳放几年也会变质，永远是那么的光鲜，随便扔到一个角落，很好保存，这样就给不法商贩省下不少麻烦事了。另一方面，熏过的银耳，“卖相”更好，白白净净的像玉一样，晶莹剔透，甚至这样处理的银耳还可以加重，用硫磺加水泡过之后再晾干变得沉甸甸的，未处理的一斤银耳处理之后就能变成二斤。硫磺熏过得银耳有害而无益，特别孕妇。