孕妇银耳的做法及功效

孕妇能吃银耳吗

银耳性平,孕妇是可以喝的。现在很多大医院每天都给孕妇提供一餐银耳汤。银耳90%是胶原蛋白,对皮肤很好噢。现在的天气喝可以缓解皮肤干燥,嘴唇干裂。还可以祛班。银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用,是秋天进补的上乘佳品。还有滋阴润肺,补脾安神的作用。适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。健康人食用能消除疲劳,增进食欲,增强体质。

孕妇银耳做法：冬瓜银耳汤

材料：冬瓜300g、水发银耳100g、排骨200g、盐适量、胡椒面适量、味精适量、香油适量。做法：

1、砍好的排骨冷水下锅，焯水一下，并洗去浮沫。

2、把排骨放入煮锅里，加入适量水煮沸，并撇去浮沫。

3、泡发的银耳洗净撕成小朵。

4、把银耳放入排骨中煮沸后改小火煮一小时。

5、冬瓜去皮洗净后切成小块。

6、排骨煮熟后放入冬瓜同煮至冬瓜熟。

7、放入盐、胡椒面煮一分钟。

8、淋入少许香油、放入味精提鲜即可。

这份食谱这么简单，如果家里面有孕妇的话，不妨做一份冬瓜银耳汤给她吧。不过即便银耳对孕妇很有好处也不能经常吃，适量就好。最后记得让孕妇每天保持一个好的心态这样对胎儿对孕妇也是很有好处的哦。