适合孕妇吃的银耳做法，这样做十分营养

一、银耳果羹

食材：银耳(干)25克，苹果250克，糖桂花3克，白砂糖50克

做法

1、银耳温水泡发后去蒂洗净。

2、苹果洗净后去皮，切成片。

3、锅内加水800毫升，放入银耳，煮沸后改用文火炖25分钟。

4、加入白糖、苹果片，再度沸腾时起锅，食用前放糖桂花搅匀即可。 二，花生银耳牛奶

食材：银耳1小朵，花生50—60粒，牛奶400ML，麦片2汤匙，清水400，冰糖适量

做法

1、花生去皮，放进开水里泡一下就可以立即轻松去皮。银耳一小朵，泡软后洗净

2、把所有的原料放豆浆机里面，开启煮豆浆程序即可

3、煮好后不必过滤，可以直接喝，如果想口感更加细腻些，可以过滤一下 三、紫薯银耳汤

食材：紫薯，银耳，冰糖

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来，。银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

2、紫薯去皮切小丁

3、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。

4、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。 四、木瓜红枣银耳汤

食材：青木瓜1个500g，银耳3朵，枸杞30g，红枣30粒，冰糖根据个人口味

做法

1、木瓜剖开去籽，切成滚刀块，银耳泡发撕成小朵枸杞、红枣洗净，红枣去心

2、炖锅里加入500ml清水，将木瓜银耳红枣放入，调至大火煮开，调至小火慢炖，待到木瓜清香飘出时，洒下枸杞继续煲10分钟左右。

3、冰糖可以不加汤本身有清甜的味道 银耳不宜和以下食物一起吃

（1）银耳不宜和菠菜一起吃

银耳和菠菜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，不利于人体的生长发育。

（2）银耳不宜和白萝卜一起吃

银耳和白萝卜一起吃易患皮炎，不利于人体的身体健康，日常生活中应尽量避免食用。