小孩能吃猴头菇吗？小孩吃猴头菇要注意什么？

猴头菇小孩可以吃吗？

猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。所以可以使人体提高对疾病的免疫能力。两岁后的小孩可以吃些猴头菇，添加量从少到多，不过一定要切碎，防止小孩被噎住，另外吃菌类食品前请先确认小孩是否对菌菇过敏。

小孩吃猴头菇的好处有哪些？

1、猴头菇中含有丰富的蛋白质和多种身体所需的氨基酸，以及微量元素，它能够促进小孩的生长发育。

2、猴头菇中含有多种营养物质，小孩食用后能够增强身体的免疫力。

小孩吃猴头菇的做法推荐

一、猴头菇南瓜稀饭

食材：猴头菇适量，南瓜适量，枸杞8颗左右，百合1小只，大米少量

做法：

1、泡发后的猴头菇挤干水分，取四分之一切成小块，加枸杞；

2、南瓜去皮去芯，切块，百合切小块

3、食材全放一起倒水，可以用砂锅之类煮稀饭的锅上火，先大火，开锅后改小火，慢炖即可。

二、猴头菇白粥

材料：大米半碗、猴头菇两只、葱末少许、玉米油几滴、水适量

做法：

1、猴头菇温开水浸泡，最少两个小时以上，一定要确保泡发完全，挤出黄水，梗剪掉，切成小碎块；

2、大米浸泡半个小时以上；

3、锅里加水，大米，滴几滴玉米油，担心糊锅可以水开了再加米，大火；

4、水开以后加猴头菇，小火约20分钟，关火；

5、加葱花，盐，出锅即可。

小孩吃猴头菇的注意事项

1、小孩吃猴头菇要根据年龄来决定哦，而且一定要将猴头菇切碎才行，因为小孩的身体发育不健全，这个需要父母们留意。

2、食物之间都存在相生相克，猴头菇从中医的角度来看，不宜和野鸡肉一起吃，容易引起出血症，但和鸡肉可以一起吃，没有相应的副作用。

3、保存猴头菇的时候要放在阴凉干燥的地方，否则容易出现发霉虫蛀的情况。保存猴头菇的时候，不能与调味品一起放，比如酸的东西、咸的东西以及有腥味的东西。

4、已经变质的猴头菇是不能吃的，容易中毒。

5、猴头菇除了有一些相克的食物外，还不能多吃，首先猴头菇都带有苦味，一次最多放2~3个，放太多煮出来的汤都是苦的，不适合食用，另外，高营养的滋补品都不宜多食，避免滋补过甚，引起流鼻血、上火等症。

猴头菇的营养非常丰富，不仅大人可以吃，也是老人和小孩的理想食品。老人和小孩吃猴头菇时一定要切碎，防止被噎。