干巴菌没熟可以吃吗？干巴菌的吃法推荐

1、干巴菌可能会有苦味，如果出现发苦的味道，考虑是变质或烹饪不当造成的。也可能在清洗的过程种没有处理干净。也有可能是变质了，这种情况建议不要食用。

2、炒干巴菌的时候要注意的是辣椒要够量,这点普通辣椒三分之二，干巴茵三分之一，这样成本低，,味道好，如果换成小米辣，,这样就换比例，三分之一或四分之一的辣椒，以上为第一。第二是炒的时间不要长，适当时间短一点，炒得时间过长，味道会成反比。

干巴菌的吃法推荐： 一，干巴菌炒饭 材料:干巴菌100克、辣椒2个、白米饭等。 做法:

1、洗好米饭,蒸熟。

2、干巴菌洗干净,然后把干巴菌撕小,用香油炒出香味,加入辣椒,加少许盐起锅。

3、加入白米饭,炒热加盐出锅。

二，青椒干巴菌 材料:鲜干巴菌200克、青椒80克、小米辣10克、鸡油、猪油各15克、盐15克、味精、鸡精各1克。 做法:

1、先把干巴菌撕小,调入面粉清洗干净,然后上锅把水分煸干,青椒切粒,小米辣切碎。

2、炒锅上火,下猪油、鸡油,下干巴茵炒香后加入青椒炒几下,调味即可上桌。

看了这么多关于做干巴菌的知识，大家以后再面对干巴菌就不会那么疑惑了哦。