香菇豆豉酱

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:少量
• 大葱:一小段
• 大蒜:适量
• 猪油:适量
• 豆豉:100g
• 小米辣:适量
• 干香菇:八朵
• 食盐鸡精:少许

做法/步骤

1/6

葱姜蒜小米辣切丁备用

2/6

干香菇开水泡开挤水后切丁备用，泡香菇水别倒，豆豉热水冲洗三遍把盐分洗掉沥干备用

3/6

猪油小火化开，放入葱姜小米辣翻炒出香放入豆豉翻炒片刻后，倒入香菇丁，翻炒翻炒翻炒

4/6

多次放入少许香菇水炖煮翻炒片刻，香菇一定要搞熟哈

5/6

感觉差不多了放入蒜末翻炒，炒制蒜末全熟后晾凉后装瓶，能放一周吧，吃的东西还是不要放太久为好(^･ｪ･^)

6/6

我就做的不多，这个瓶子两瓶不满，能吃几顿就好(✪▽✪)