香菇豆豉鱼焖饭

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大米:100g
• 香菇:3朵

做法/步骤

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1、香菇洗净切丁，切片;豆豉鱼扯成丁条，大米一量杯洗净。

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2 因为豆豉鱼罐头里面就有油，所以直接就用这个炒啦~

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3、油热后放入香菇丁和豆豉鱼，香菇条先不要放，最后焖饭时候再加进去，记得要放豆豉啊~

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4、略炒一下后，加入大米，炒到可以闻到香菇味混合大米香即可，其实挺快哒~大概1~2分钟吧。

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5、加一点酱油，其实用蒸鱼豉油最好，然而，宿舍没有存货了。金兰酱油也不错，不过，个人感觉这个口偏卤为，做卤物更好。

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6、加入热水，莫过食材大概两节手指肚，4cm左右吧大概(其实依自己口味来了，喜欢硬的就少放点水，喜欢软的，多放点咯)，加入香菇条~剩下的交给电饭锅吧

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7、哇咔咔~好香

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8、泡一杯茶，一盘素炒小白菜~宿舍***的生活也可以不错嘛