茶树菇炖土鸡的做法，茶树菇炖土鸡怎么做好吃,茶树菇炖鸡的做法怎么做？

1、茶树菇炖土鸡的做法，茶树菇炖土鸡怎么做好吃

茶树菇炖土鸡的做法

1

将鸡清洗干净去除杂毛 剁成块 茶树菇去除根部洗净备用 姜切片 葱切末 蒜拍碎。

2

锅内放水放入鸡块 姜片 蒜 一起炖 水开后放入料酒 一点点葱末 小火炖一个多小时。

3

再放入茶树菇 盐 小火炖半个多小时 炖的过程中可以放入葱末 （让葱香渗入汤和鸡肉里） 直到鸡肉茶树菇 熟透 即可。

。

2、茶树菇炖鸡的做法怎么做？

茶树菇炖鸡的做法：

准备用料：鸡腿4个、小葱1把、盐适量、白胡椒粉适量、姜1块、茶树菇50g。

步骤一、鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。

步骤二、姜切片，小葱挽结。

步骤三、砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

步骤四、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。

步骤五、茶树菇炖鸡就做好了。

。

3、茶树菇鸡汤的家常做法

茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。味纯清香，口感极佳，其营养价值超过香菇等其他食用菌。用它来炖鸡炖鸭是最好不过的了。茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃，瘦身作用。

炖汤的鸡选农家养的小土鸡，一斤多两斤重左右。不要肉鸡，肉鸡不好吃。鸡肉发柴。营养上会不会差，这个就不得而知了。(收起)

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料

土鸡1只 茶树菇1把

红枣3颗 枸杞适量

料酒2汤匙 姜片2片

盐适量 鱿鱼干半只

瘦肉30克

茶树菇鸡汤的做法步骤

1、 新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁股鸡爪鸡头丢弃不用。其余剁成大块，去掉鸡油。洗干净。瘦肉切大块。鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。我这锅就没弄干净鸡油，所以汤挺油的。只能晾凉。