茶树菇炖土鸡的做法?茶树菇炖土鸡怎么做

1、茶树菇炖土鸡的做法?

原料:

土鸡(或老母鸡)、茶树菇(干鲜皆可)、姜片、黄酒(可省)、盐。

做法:

1、干茶树菇洗净，用温水泡开;

2、鸡洗净，剁成块。汆水后冲净;

3、

4、将鸡块放入砂锅中，倒入适量水，放入姜片，煮开后倒入少许黄酒，放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。

2、茶树菇炖土鸡怎么做

前言茶树菇炖土鸡材料主料：土鸡500g、茶树菇50g；

辅料：大枣10g、枸杞5g、精盐适量茶树菇炖土鸡1将枸杞、大枣洗净后，盛入碗中备用。2将上好的土鸡洗净，再切成块。放入盆中备用。3将茶树菇洗净，盛入碗中。4先将刚才洗净备用的土鸡用水煮一下，去掉血水。然后将鸡捞出，用温水洗净。5将第四步洗净的鸡放入锅中。将备用的枸杞、大枣倒入锅中。加入适量的盐。大火煮沸10分钟后，倒入茶树菇，然后用小火煨2小时。6美味的鸡汤制作完成了。小贴士茶树菇炖土鸡一定要用小火慢慢煨。

3、茶树菇炖土鸡的做法，茶树菇炖土鸡怎么做好吃

茶树菇炖土鸡的做法1将鸡清洗干净去除杂毛 剁成块 茶树菇去除根部洗净备用 姜切片 葱切末 蒜拍碎。2锅内放水放入鸡块 姜片 蒜 一起炖 水开后放入料酒 一点点葱末 小火炖一个多小时。3再放入茶树菇 盐 小火炖半个多小时 炖的过程中可以放入葱末 （让葱香渗入汤和鸡肉里） 直到鸡肉茶树菇 熟透 即可。

4、怎样做出像“康师傅茶树菇炖土鸡”一样味道的鸡汤

关键在于一定是个土鸡，否则味道就不对了。。

土鸡洗净，控水；

入开水锅中焯2分钟，捞出；

另起锅，放入焯好的土鸡，加没过的热水大火烧开；

转小火炖一小时；

添加冲洗干净的茶树菇和枸杞，小火继续炖30分钟；

起锅前调入适量盐即可。

5、茶树菇番茄鸡肉在一起炖

茶树菇和鸡肉搭配，不但能煲汤，还能焖、炖，是营养丰富又美味的家常菜.茶树菇富含植物纤维，饱吸鸡油，因此此汤口感清爽，并没有一般鸡汤的肥腻.煲汤时如果想口味多变，可以加入栗子，味道更香甜,还可加入枸杞，更多了清甜，更能补血益气，养身驻颜.

鸡肉的蛋白质含量较高，是几乎不含脂肪的高蛋白食品.鸡肉还含有多种磷脂，是人体生长发育必不可少的营养.

鸡肉滋补的好处人人知,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者.

清炖汤(茶树菇炖土鸡)

功效：清肠胃，消脂瘦身,增强身体抵抗力.。

6、猪心和鸡肉茶树菇炖可以吗

茶树菇炖鸡汤茶树菇炖鸡汤。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

5、茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸，谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）...。