茶树菇炖土鸡的做法,茶树菇炖土鸡怎么做好吃,茶树菇番茄鸡肉在一起炖
1、茶树菇炖土鸡的做法,茶树菇炖土鸡怎么做好吃
茶树菇炖土鸡的做法1将鸡清洗干净去除杂毛 剁成块 茶树菇去除根部洗净备用 姜切片 葱切末 蒜拍碎。2锅内放水放入鸡块 姜片 蒜 一起炖 水开后放入料酒 一点点葱末 小火炖一个多小时。3再放入茶树菇 盐 小火炖半个多小时 炖的过程中可以放入葱末 (让葱香渗入汤和鸡肉里) 直到鸡肉茶树菇 熟透 即可。
2、茶树菇番茄鸡肉在一起炖
茶树菇和鸡肉搭配,不但能煲汤,还能焖、炖,是营养丰富又美味的家常菜.茶树菇富含植物纤维,饱吸鸡油,因此此汤口感清爽,并没有一般鸡汤的肥腻.煲汤时如果想口味多变,可以加入栗子,味道更香甜,还可加入枸杞,更多了清甜,更能补血益气,养身驻颜.
鸡肉的蛋白质含量较高,是几乎不含脂肪的高蛋白食品.鸡肉还含有多种磷脂,是人体生长发育必不可少的营养.
鸡肉滋补的好处人人知,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者.
清炖汤(茶树菇炖土鸡)
功效:清肠胃,消脂瘦身,增强身体抵抗力.。
3、茶树菇炖土鸡怎么做
前言茶树菇炖土鸡材料主料:土鸡500g、茶树菇50g;
辅料:大枣10g、枸杞5g、精盐适量茶树菇炖土鸡1将枸杞、大枣洗净后,盛入碗中备用。2将上好的土鸡洗净,再切成块。放入盆中备用。3将茶树菇洗净,盛入碗中。4先将刚才洗净备用的土鸡用水煮一下,去掉血水。然后将鸡捞出,用温水洗净。5将第四步洗净的鸡放入锅中。将备用的枸杞、大枣倒入锅中。加入适量的盐。大火煮沸10分钟后,倒入茶树菇,然后用小火煨2小时。6美味的鸡汤制作完成了。小贴士茶树菇炖土鸡一定要用小火慢慢煨。
4、怎样做出像“康师傅茶树菇炖土鸡”一样味道的鸡汤
关键在于一定是个土鸡,否则味道就不对了。。
土鸡洗净,控水;
入开水锅中焯2分钟,捞出;
另起锅,放入焯好的土鸡,加没过的热水大火烧开;
转小火炖一小时;
添加冲洗干净的茶树菇和枸杞,小火继续炖30分钟;
起锅前调入适量盐即可。
5、茶树菇炖土鸡的做法?
原料:
土鸡(或老母鸡)、茶树菇(干鲜皆可)、姜片、黄酒(可省)、盐。
做法:
1、干茶树菇洗净,用温水泡开;
2、鸡洗净,剁成块。汆水后冲净;
3、
4、将鸡块放入砂锅中,倒入适量水,放入姜片,煮开后倒入少许黄酒,放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。