家常三鲜汤有哪三鲜,湖北天门三鲜汤做法

1、家常3鲜汤有哪3鲜

家常3鲜汤，从名字上就能看出来这道汤1定鲜香无比。3鲜汤是1道汉族名菜，很多人都很喜欢。它的做法也很简单，基本上都能学会的。想知道3鲜汤的家常做法吗？那就1起来看看吧。 家常3鲜汤有哪3鲜 家常3鲜汤这里所指的“3鲜”是指嫩豆腐、平菇、鸡蛋这3种食材，3种素菜结合在1起炖制而成的1道美味佳肴，是1道平常却不平凡的美味汤食，虽然清淡但却不失鲜美，喝起来也清新爽口而鲜美十足。 家常3鲜汤做法介绍 做法1 材料：鸡脯肉150克，水发海参100克，火腿50克，黄瓜25克，鸡蛋1个，生姜1小块，淀粉适量，香油1小匙，高汤20大匙，料酒大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。 做法：

1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片;水发海参剖腹去内脏，洗净，切。

2、湖北天门3鲜汤做法

3鲜汤做法 主料 花蟹 400g 基围虾 100g 冬瓜 500g 辅料 鱿鱼须 适量 平菇 适量 米粉 40g 香葱 适量 盐 适量 鸡粉 适量 香油 适量 步骤 1.虾过水洗净，蟹用牙刷刷去外壳的泥沙，鱿鱼须我用的是炒菜剩下的。 2.锅里下水，下切好的冬瓜片。 3.再放入洗好虾和蟹。 4.开锅后捞去浮沫。 5.放入干米粉。 6.再次开锅后倒入洗好的平菇和鱿鱼须。 7.全部食材熟透后，下适量的盐调味。 8.加入1点鸡粉。 9.关火滴香油。 10.丢入1点葱花。

3、正宗3鲜汤是哪3样

正宗3鲜汤的3鲜是海参、鱿鱼和笋干。3鲜汤是1种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。3鲜汤做法十分方便，味道鲜美。3鲜汤其营养价值高，做法简单，是很常见的1道家常菜。随着菜品的传播，食材的不断更新，烹饪方法也在不断创新，适应着各地的地方特色和口味，因此3鲜汤所使用的食材种类各地差异化很大，因此3鲜汤中的3鲜已经成为了1种概称。

4、如何弄3鲜汤才做得好吃呢？

种类烦多,这里就介绍1种平菇3鲜汤,很简单的:

1、原料： 1.主料：鲜平菇150 克，榨菜5 克，猪肉片50 克，菠菜6 棵。 2.调料：精盐、酱油、猪油。

2、制法 1.将平菇去杂洗净切片。榨菜切片。菠菜洗净。肉片放入沸水锅焯透， 捞出待用。 2.炒锅注入清水适量，投入平菇、榨菜烧沸，后放菠菜、肉片、精盐、 酱油，烧沸后起锅装碗，淋上猪油即成。按：平菇是价廉物美的食用菌，对 胃、十2指肠溃疡有很好的疗效，还有降压、降胆固醇、抗癌以及追风散寒、 舒筋活络的作用。配以猪肉兼有补益的作用。可作为胃、十2指肠溃疡、肝 炎、高血脂、动脉硬化以及癌症、筋脉不舒、麻木等病症患者的辅助食疗菜 肴食用。

5、3鲜汤的做法及配料

准备食材：青笋1根、火腿肠1根、平菇适量、香油适量、盐、鸡精、姜、蒜。锅里加油，倒入姜、蒜末炒几下，倒入平菇翻炒几下，加水。煮开后，加入青笋和火腿肠。最后要出锅的时候，加盐、鸡精、几滴香油即可。

1、准备食材：青笋1根、火腿肠1根、平菇适量、香油适量、盐、鸡精、姜、蒜。

2、锅里加油，倒入姜、蒜末炒几下，倒入平菇翻炒几下，加水。

3、煮开后，加入青笋和火腿肠。

4、最后要出锅的时候，加盐、鸡精、几滴香油即可。

6、3鲜汤怎么做

3鲜汤怎么做 你知道3鲜汤怎么做吗？在1些餐馆中，带有“3鲜”字样的'菜品屡见不鲜，味道清香，适合大多数人的口味，下面是我为大家搜集和整理的1些关于3鲜汤怎么做的内容，欢迎大家阅读与收藏。 3鲜汤怎么做1 食材配方 主料： 金针菇50g 平茹50g 肉丸50g 鸡蛋1个 西红柿1个 香肠50g 辅料： 油适量 盐适量 葱花适量 大蒜适量 做法：

1、金针茹洗净备用

2、平茹洗净备用

3、西红柿1个切块

4、肉丸、香肠准备好

5、鸡蛋1个。