家常茶树菇汤有哪些:茶树菇黄豆脊骨汤

工作再忙,但饭还是要好好吃,汤还是要好好喝。为了抚慰大家在繁忙工作中的操劳,我们给大家推荐三款茶树菇汤。

家常茶树菇汤有哪些:茶树菇黄豆脊骨汤,第1图

茶树菇黄豆脊骨汤

用料:

猪脊骨400g、茶树菇干一小捆(约二十几棵)、黄豆一小把、蜜枣3颗、姜一块

茶树菇黄豆脊骨汤的做法

1、茶树菇、黄豆、墨鱼干先提前泡发。茶树菇泡2小时,黄豆泡半天。

2、脊骨洗干净,砍大块。烧开一锅水,放入脊骨滚一下,捞起备用。

3、用刀将姜拍碎,方便接下来的步骤。

4、将上述所有材料倒入汤煲,加入1L水。

5、猛火煮开后,小火慢煲

1、5小时。放盐调味即可。

家常茶树菇汤有哪些:茶树菇黄豆脊骨汤,第2图

茶树菇排骨汤

用料:

排骨、茶树菇、姜、葱、盐、白胡椒粉

茶树菇排骨汤的做法

1、排骨用冷水冲洗几遍,冷水入锅。

2、烧开后撇去浮沫,加葱段和姜片,转小火。

3、茶树菇洗干净,剪去老根,太长的剪成2段。

4、用温水多洗几遍,再泡一下,期间换几次水。

5、排骨炖大约1个小时,转中火,捞出葱段和姜片。

6、放入茶树菇,煮开之后再转小火炖40分钟,加盐和白胡椒粉调味即可。

家常茶树菇汤有哪些:茶树菇黄豆脊骨汤,第3图

薏米茶树菇排骨汤

用料:

排骨、茶树菇、薏米、生姜、食盐

薏米茶树菇排骨汤的做法

1、准备好所有的材料。

2、薏米放入炖锅内温水浸泡1个小时。

3、锅内水温烧到37度左右,放入排骨飞水。

4、把排骨放入炖锅内,放入剪掉老根的茶树菇、加足量的水和适量的食盐。

5、把炖锅放入蒸锅,炖上2-3小时即可。

今天为大家推荐地这三款靓汤虽然制作起来有点复杂且耗时长,但是这样子长时间煲出来的汤有着极其丰富的营养,非常适合大家进补了。

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