茶树菇可以做成什么家常汤:茶树菇鸡汤
茶树菇鸡汤
主料:茶树菇500g
做法:
1、首先将茶树菇切段,姜切片,鸡砍成块。
2、锅中倒入热水,下入鸡块,焯出血水后,捞入凉水中洗净。
3、锅中倒入清水,倒入鸡块,加入茶树菇。
4、淋入适量花雕酒,下入姜片,盖上锅盖,小火煲六十分钟。
5、最后加一勺半盐,调拌均匀,就可以尽情享用啦。
茶树菇排骨汤
主料:排骨500g、茶树菇50g、板栗80g
做法:
1、锅中煮开适量水,把洗干净后切成块的排骨放进锅中,焯10分钟。
2、汤锅中注入适量清水,加入洗干净的蜜枣、去皮后的姜、板栗和排骨。
3、大火煮开,转中火煮1小时后加入茶树菇。
4、转大火,煮开,再转回中大火煮30分钟即可。
5、喝的时候再按个人口味调入适量盐。
茶树菇油菜汤
主料:茶树菇150g、小油菜200g
做法:
1、茶树菇和小油菜洗干净备用。
2、锅中放入一小勺猪油,下葱花和蒜瓣煸炒出香味。
3、下茶树菇翻炒至发软出汁。
4、倒入一大碗热水煮沸后改小火煮五分钟。
5、放入小油菜煮两分钟。放入适量的盐调味。
6、放入少许的胡椒粉即可出锅。
小伙伴们已经把文章都看完了,那看完了这篇有关茶树菇做汤的文章,你们心中对于茶树菇的了解是不是更多了?快点去和你的其他小伙伴一同分享吧!