代料香菇让农民走上了致富路
不远处的麦场里，粉碎机机声隆隆，随处可见正在粉碎锯末的菇农。放眼望去，已经粉碎好的锯末如同一座座小山包似的，这是素有“全国食用菌生产先进县”美誉的卢氏县菇农正月备料的场面。正月初三刚过，菇农们就开始忙活了。海江的心情和初春的天空一样明朗，他是村香菇协会会长，已经有10年的食用菌生产经验。说起栽培代料香菇，他的话立刻多起来：“代料香菇的确是咱农民致富的好项目，我们家这些年一直栽培代料香菇，盖起了两层楼房，买了摩托车和三轮车，还买了电脑和最时兴的家用电器。” 
据卢氏县农业部门介绍，在县委、县政府的政策引导和资金扶持下，该县农民栽培代料香菇的积极性高涨，随着先进适用栽培技术的推广应用，香菇产量和质量得到了明显提高。2010年，全县发展代料香菇7847万袋，食用菌鲜品产量有9万多吨，实现产值
3、68亿元以上，菇农人均收入5000余元以上。卢氏香菇朵大、肉厚、质细嫩、味鲜美，营养丰富，荣获河南省无公害产品产地认证，除供国内市场外，还远销日本等东南亚国家和地区。为了搞好集约化生产，卢氏县新上食用菌深加工项目4个，已建成70个新型标准化香菇大棚，发展代料香菇15万袋，给广大菇农转变传统栽培模式做出了示范。 
“你看看，”海江指着远处平房和小楼交错布局的村庄说，“我们村靠发展代料香菇，大多数村民都住上了小楼房和平房，买了摩托车、三轮车。去年我发展了1万袋，总共收入10多万元呢，今年还要再发展1万袋……”
