以太原食用菌生产技术规程中哪些安全防护措施需要特别注意?

以太原食用菌生产技术规程中，安全防护措施需要特别注意的包括：

1. 菌种选择：选择适合以太原食用菌的菌种，并严格控制菌种的来源和储存条件。
2. 菌体培养：严格控制菌体培养过程中的温度、湿度、空气流动和消毒等因素，以确保菌体生长健康。
3. 接种接种：严格控制接种接种过程中的温度、湿度、菌株数量和接种部位，以确保接种准确。
4. 储存储存：严格控制储存储存条件，以确保菌体的完整性和安全性。
5. 运输运输：严格控制运输运输过程中的温度、湿度、空气流动和消毒等因素，以确保菌体的完整性和安全性。
6. 实验室操作：严格遵守实验室操作规范，以确保操作人员的安全和实验结果的准确性。

此外，以太原食用菌生产技术规程还应关注以下安全防护措施：

1. 生物安全意识：培养和传播以太原食用菌生产技术相关知识，提高操作人员的生物安全意识。
2. 安全培训：定期开展安全培训，向操作人员和相关人员提供安全知识和技能培训。
3. 安全监督：建立安全监督体系，定期对操作过程进行监控和检查，以确保安全。
4. 事故预案：建立事故预案，预案应对各种意外情况，以确保安全。
5. 记录管理：建立记录管理制度，记录所有与以太原食用菌生产有关的活动和数据，以确保学习和改进。