以太原食用菌生产技术规程中哪些安全防护措施需要采取?

以太原食用菌生产技术规程中需要采取以下安全防护措施：

1. 严格控制菌种来源和采集方式。
2. 严格控制菌种培养过程。
3. 严格控制菌种储存条件。
4. 严格控制菌种处理过程。
5. 严格控制产品包装和储存。
6. 严格遵守食品安全法规。
7. 员工培训。
8. 监督监测。
9. 确保符合安全标准的菌种。
10. 确保符合安全标准的菌种产品。