金针菇四种最好吃的家常做法，好吃下饭
准备小米椒 2勺生抽 少量白糖 一根小葱，把米椒和葱切好，然后倒入凉水条成汁，金针菇切去根，然后开锅烧水，水开后把金针菇倒进锅里，30秒后捞出来，沥干，在把先前调好的汁撒上，撒完以后可以撒上葱，这样可以添加菜的美观。好吃的白灼金针菇就做好啦! NO.2肥牛金针菇: 
准备葱 姜 牛肉 耗油 料油 酒 鸡精 西红柿。金针菇切根，把葱和姜切好，起锅把肥牛肉煮到变成黄色再捞起来沥干，另起一个锅，等锅烧热了加上油，然后再加上葱和姜，炒到有香味把金针菇放进去，然后再加入耗油，料酒，醋，鸡精，继续翻炒，炒到均匀后放入西红柿，等到西红柿融入汤后，继续翻炒肥牛肉，然后再加入水，最后蒙上盖子煮个两三分钟就好了。 NO.3香辣金针菇: 
首先要准备盐 蛋液 淀粉 面粉 辣椒 花椒 姜 蒜 味精 香油 红油 花椒油。金针菇去根，放入有盐的沸水中，煮沸后捞出沥干。蛋液加淀粉和面粉再加入水做成面糊。起锅热油，油热到五成熟后，加入沾好面糊的金针菇，不要直接把金针菇倒到锅中，要一条一条放，炸到金黄后捞出来。锅留油，放辣椒花椒姜蒜然后继续炒，炒完以后在炒金针菇，然后加盐味精香油红油花椒油调味就可以吃了。 NO. 4椒油金针菇: 
首先要准备葱 香菜 盐 白糖 辣椒油 花椒油。把葱和香菜切碎，金针菇切掉根，锅里热开水倒入金针菇，煮到大约30秒后捞出来，放到冷水中，在用凉开水冲洗一遍，沥干后用手挤出水，然后放到碗里，碗内在放入一勺盐，两勺白糖，再加入辣椒油 花椒油和切好的葱香菜，然后搅拌均匀，好吃的椒油金针菇就做好了。
经常吃金针菇还可以增强智力，开胃，增强机体正气，防病健身，所以大家以后可以多吃金针菇，变换各种口味，保证每天都爱上吃饭。
