金针菇怎么做好吃?金针菇的家常做法大全,烧烤麻辣金针菇的做法

1、金针菇怎么做好吃?金针菇的家常做法大全

油泼金针菇 食材 130克金针菇 40克剁椒 各少许蒜末、葱花 各2克鸡粉、白糖 各5毫升生抽、蚝油 食用油适量 做法： 1 洗净的金针菇切去根部。 2 取1碗，倒入剁椒，放入蒜末，加入鸡粉、白糖、生抽、蚝油。 3 拌匀，制成调味酱。 4 将切好的金针菇装入盘中，摆放好。 5 再均匀地浇上调味酱，待用。 6 打开电蒸笼，向水箱内注入适量清水至最低水位线，放上蒸隔，码好蒸盘，放入金针菇。 7 盖上盖子，按“开关”键通电，选择“蔬菜”，再按“蒸盘”键。 8 时间设为11分钟，再按“开始”键蒸至食材熟透。 9 断电后取出蒸好的菜肴。 10 热锅注油，烧至8成热。 11 关火后盛出热油，浇在金针菇上，撒上葱花即可。 图片 烤金菇牛肉卷 食材 400克牛肉 100克金针菇 30克西芹 1根胡萝卜 5克烧烤粉 5毫升生抽 10克烤肉酱 各适量孜然粉、食用油 做法： 1 洗净的金针菇切去根部，备用。 2 洗好的西芹切成段，削去老皮，再切成小条，备用。 3 洗净的胡萝卜切成片，再切成小条，待用。 4 将洗好的牛肉切成薄片，待用。 5 把牛肉铺在砧板上，放上适量金针菇、西芹、胡萝卜。 6 将牛肉卷成卷，并用牙签固定，备用。 7 在烧烤架上刷适量食用油。 8 将牛肉卷放到烧烤架上，用中火烤2分钟至变色。 9 翻转牛肉卷，刷上食用油、生抽、烤肉酱。 10 再撒入烧烤粉、孜然粉，用中火烤2分钟至变色。 11 再次翻转牛肉卷，刷上生抽、烤肉酱、烧烤粉、孜然粉，用中火烤2分钟至熟。 12 再刷上适量食用油，烤1分钟，装入盘中即可。 图片 豆皮金针菇卷 食材 50克豆皮 100克金针菇 20克彩椒丝 5克烧烤粉 5克孜然粉 盐少许 食用油适量 做法： 1 将洗净的豆皮切成长约10厘米、宽约3厘米的条，待用。 2 洗净的金针菇切去根部。 3 将豆皮平铺在砧板上，在豆皮1端，放入金针菇、彩椒丝。 4 慢慢地卷起，并用竹签穿好，将剩余的豆皮、金针菇、彩椒丝依次穿好，备用。 5 在烧烤架上刷适量食用油。 6 将豆皮金针菇卷放在烧烤架上。 7 均匀地刷上适量食用油，用小火烤3分钟至变色。 8 撒上适量烧烤粉、盐、孜然粉。 9 翻面，再撒上适量烧烤粉、盐、孜然粉，用小火烤3分钟至上色。

2、烧烤麻辣金针菇的做法

1、金针撕开洗净，控干水。

2、将葱蒜香菜切成末。

3、放入3勺蒜蓉辣酱、烧烤料粉、少量白糖、1勺蚝油、1勺味极鲜酱油。

4、拌匀。

5、将拌匀的金针菇放入锡纸内，并淋入少许橄榄油，然后包好无缝隙放在烤盘上。

6、烤箱预热，温度设定210度，15分钟，上下火，时间到小心取出锡纸包放在盘中，慢慢打开，麻辣鲜香的金针菇完成!

3、烧烤金针菇的做法步骤图，烧烤金针菇怎么做

烧烤摊的烤金针菇的做法 把1大朵金针菇撕成1小束1小束，清水洗净，滤干备用锅烧热后加少许油，放入金针菇金针菇软了之后，加入老抽、盐、孜然、椒盐，大火收汁。

4、豆皮金针菇卷烧烤的做法？

1张图片食材明细主料金针菇适量豆腐皮适量辅料烧烤料适量孜然适量芝麻适量辣椒粉适量微辣口味煎工艺半小时耗时简单难度豆皮金针菇卷的做法步骤 1金针菇去根洗净撕成小朵。 2豆腐皮切成长条。 3用豆腐皮把金针菇根部卷起来。 4用牙签固定。 5锅中刷油放入卷好的金针菇。 61面煎好翻面煎另1面。 7煎好的金针菇刷烧烤酱，撒上自然芝麻辣椒粉。

5、烧烤金针菇的做法步骤图，烧烤金针菇怎么做

烧烤摊的烤金针菇的做法 把1大朵金针菇撕成1小束1小束，清水洗净，滤干备用锅烧热后加少许油，放入金针菇金针菇软了之后，加入老抽、盐、孜然、椒盐，大火收汁。

6、烧烤金针菇的做法步骤图，烧烤金针菇怎么做？

用料 金针菇 250g蒜蓉辣酱 两勺烧烤蘸料 两勺烧烤腌制料 两勺水 适量油 适量家庭版烧烤金针菇的做法 金针菇洗净 去根 用牙签或竹签如图串好 沥水备用家庭版烧烤金针菇的做法 步骤1这是和好的蘸料 就两勺烧烤料（两种各两勺），两勺蒜蓉辣酱兑点水就可以家庭版烧烤金针菇的做法 步骤2比如上图有锅 平锅里刷油，把金针菇铺平。小碗里放点烧烤料，蒜蓉辣酱，放点水搅拌均匀。看金针菇熟没，熟了的话刷那个拌好的料，两边都刷，然后在过两到3分钟就可以啦。