姬松菇茶树菇滑子菇金针菇四种菇能够一起同吃吗,姬松菇能和小肠一起炖吗?

姬松菇茶树菇滑子菇金针菇四种菇能够一起同吃吗

1、姬松菇茶树菇滑子菇金针菇四种菇能够一起同吃吗

完全可以,饭店里的菌菇汤,经常用比这四种还多的种类来做。

姬松菇能和小肠一起炖吗?

2、姬松菇能和小肠一起炖吗?

一、姬松茸的煲汤做法

1、姬松茸茶树菇鸡汤

【材料】:鸡300克,姬松茸10克、茶树菇20克、枸杞子15克、枣15克、大葱2段、姜2片、盐3克

【做法】

1)、把姬松茸和茶树菇用清水洗净,浸泡30分钟待用

2)、土鸡斩放成块,加入适量姜葱焯水去掉杂质和血水,沥干水分后放进炖锅中

3)、将姬松茸、茶树菇、枸杞子、水放入炖锅,炖2小时

4)、最后半小时放入红枣一起煲煮,根据个人口味加入食盐调味即可

2、虫草花姬松茸炖鸡汤

【材料】:土鸡只,姬松茸、虫草花各一小把,枸杞约10颗,水适量

【做法】

1)、把姬松茸和虫草花用清水洗净,浸泡30分钟待用

2)、鸡洗净切成块,将所有材料放进炖盅,加入清水,水量以没过材料为宜

3)、炖盅隔水炖2小时,用勺子勺掉多余的油份,再调入适量的盐,搅拌均匀即可。

3、姬松茸炖排骨莲藕

【材料】:排骨头600克,姬松茸30克,莲藕700克,姜2片

【做法】

1)、姬松茸洗净,浸泡30分钟待用

2)、莲藕洗净刮皮,用刀面拍松后切块,排骨头洗净,斩大块,氽水捞起;

3)、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

二、姬松茸的做法

姬松茸可以采摘新鲜的蘑菇炒食,或者晒干煲汤,也可以将姬松茸提取后再食用,如蓝莓姬松茸粉,加入了抗癌抗氧化的蓝莓和针叶樱桃,大大提高抗癌作用,还改善了姬松茸奇怪的口感,每天喝一点,抵抗力强,身体更健康。

干姬松茸是一种纯天然的珍惜药材和食材,是食用菌类,被誉为“菌中之王”,具有很好的营养价值,还有一定的医用价值。干姬松茸的吃法有很多,可以用来煲汤,比如干姬松茸炖鸡汤,干姬松茸排骨汤,干姬松茸炒鸡等。不过记得要先把干姬松茸泡发,时间大概是一个小时,然后再洗干净,和平时煲汤做菜的做法是一样的。干姬松茸含有丰富的粗蛋白,粗脂肪,粗纤维和各类维生素等。

茶树菇和香菇哪个营养更好

3、茶树菇和香菇哪个营养更好

茶树菇,学名叫作柱状田头菇,是一种食药用菌,因野生的品种生于油茶树的枯干上,因此人们习惯称它茶树菇。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含维生素B和钾、钙、镁、铁锌等多种矿物元素。

茶树菇还含有多种人体必需氨基酸,具有清热、明目、健脾等多种医药功效。中医认为该菇是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。

香菇是世界上第二大菇,是我国最早种植的食用菌品种,现如今已全面大规模人工繁殖,价格经济低廉。香菇肉质肥厚,味道鲜美,散发出的香气独特,营养十分丰富,是一种食药同源的食物,具有药用和保健价值。

柳松菇与茶树菇的区别

4、柳松菇与茶树菇的区别

其实柳松菇就是茶树菇的一个别名。日本叫做柳松茸。

野生松菇和茶树菇一起炖排骨可以吗

5、野生松菇和茶树菇一起炖排骨可以吗

野生松菇和茶树菇可以一起炖排骨。

做法

主料

野生松菇

50g

干茶树菇

50g

排骨

800g

辅料

金针菇

适量

精盐

4g

白砂糖

2g

老抽

5g

适量

1、收到的茶树菇、野生松菇

2、打开看看,质量很好

3、取50克干品用水泡上,要泡差不多一天

4、泡好的野生松菇、茶树菇把根剪掉备用

5、排骨已经切段了

6、凉水入锅,焯水去除血沫和杂质,然后捞出备用

7、锅中放少量油,炒香姜丝、辣椒碎和蒜瓣

8、放入排骨煸炒2--3分钟

9、加糖和老抽

10、翻炒均匀后加开水没过排骨

11、放入野生松菇、茶树菇,煮开后小火慢炖40分钟

12、40分钟后加盐

13、再加适量鲜的金针菇

14、继续炖煮3-5分钟即可。

真姬菇榆黄菇茶树菇松菇能一起熬汤吗

6、真姬菇榆黄菇茶树菇松菇能一起熬汤吗

这几种菇类可以一起熬汤的。营养丰富。

相似内容
更多>