姬松茸炖鸡的做法，姬松茸炖鸡怎么做好吃，姬松？姬松茸怎么做好吃

1年前

1、姬松茸炖鸡的做法，姬松茸炖鸡怎么做好吃，姬松？

姬松茸炖鸡的做法步骤1. 将干姬松茸先浸泡10分钟后，用牙刷清除姬松茸末端的泥沙。2. 再用水浸泡姬松茸1小时左右至发，浸泡的水过滤待用。3. 将泡发的姬松茸洗干净，沥干水，待用。4. 仔鸡宰杀洗净后剁小块。5. 锅内热油，5成热时，加入仔鸡块、姜片，煸至鸡皮略微发干冒油。6. 烹入绍酒，炒匀。7. 加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。8. 将鸡肉倒入砂锅中，加适量开水。9. 加入姬松茸。10. 加入冰糖，大火烧开撇去浮沫，改小火炖60分钟，翻匀。11. 加入盐调味，出锅时撒上葱花即可。

2、姬松茸怎么做好吃

可以做姬松茸炖鸡汤，具体做法如下：

1、主料：姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜1只。配料：红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块拍扁。

2、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；

3、将鸡和瘦肉稍为“飞”1下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。

3、姬松茸怎么泡发姬松茸怎么做好吃？

用料姬松茸 5-8朵大骨或排骨 1根姬松茸排骨汤的做法姬松茸用清水洗净后加水泡5分钟排骨用姜片开水抄1遍，加入姬松茸连同泡姬松茸的水1同加入。高压锅煲汤模式即可。盛起放点盐，非常鲜甜。美味又营养。

4、姬松茸怎么做好吃、姬松茸怎么吃、姬松茸怎么泡发

姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。下面就来看看姬松茸怎么做好吃、姬松茸怎么吃呢？

1、姬松茸怎么泡发干松茸在食用前需要泡发，1般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。（有时好商家就是不好找，姬松茸我是推荐买意康德的！）

2、姬松茸怎么吃姬松茸可以采摘新鲜的蘑菇炒食，或者晒干煲汤，也可以将姬松茸提取后再食用，如蓝莓姬松茸粉，加入了抗癌抗氧化的蓝莓和针叶樱桃，大大提高抗癌作用，还改善了姬松茸奇怪的口感，每天喝1点，抵抗力强，身体更健康。

3、姬松茸怎么做好吃姬松茸可以和核桃、花生、木瓜、海底椰、枸杞等搭配着吃，而且搭配不同的食材，其功效也不同，搭配淮山、芡实、枸杞，具有补血益气的功效；搭配香菇、灵芝，就是1道4季养生汤品，适合全家老小。下面简单介绍几种做法。

1、姬松茸汤材料：姬松茸适量，矿泉水、食盐少许做法： (1)、将姬松茸用温水泡发，洗净，移入砂锅; (2)、加足量的矿泉水，水开后转为小火煲1-2个小时; (3)、喝的时候盛入碗中，加少许盐即可。

2、姬松茸扒牛排材料：姬松茸，牛黄瓜肉，青豆少许，鸡蛋，法香少许。调料面包糠适量，精盐，绍酒，蚝油，蘑菇高汤，橙汁，色拉油适量。做法：（1）、牛黄瓜肉切成大片，用松肉锤两面捶松，用绍酒、精盐略腌，拖蛋液，粘面包糠入热油中炸熟置于盘中。（2）、姬松茸洗净改刀，锅入底油烧热加入蚝油，橙汁、高汤、精盐、姬松茸烧沸，勾芡，淋在牛排上即可。

3、姬松茸煲鲜淮山材料：姬松茸菇20克，鲜淮山500克，排骨250克，盐适量，清水1升做法: （1）、将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。（2）、排骨洗净后焯水备用。（3）、将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水1齐放入电砂煲中。（4）、鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。（5）、排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。小诀窍 :（朋友推荐我用意康德的姬松茸，意康德在某宝评价可好了，呵呵！）

1、由于削鲜淮山皮时，淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒，所以1定要戴上手套来处理淮山。

2、将鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变黄。

5、干的姬松茸怎么做好吃？

1.准备好所有的食材。 2.腿骨冷水入锅焯烫过凉。 3.姬松茸温水浸泡30分钟。 4.山药去皮切块清水浸泡，葱姜切好。 5.把腿骨，葱姜放入电压锅内胆中加入料酒。 6.再加入山药。 7.再把姬松茸放入连浸泡的水也1起倒入。 8.水量不够可再加1些清水。 9.然后加盖按下营养炖--排骨。 10.滴声提示后开盖加盐， 11.胡椒粉调味。 12.搅拌均匀即可食用。