怎么做红烧肉好吃又嫩视频有哪些？红烧肉怎么做好吃又嫩
1、怎么做红烧肉好吃又嫩视频有哪些？
红烧肉的做法：准备用料：5花肉750克、大料适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。步骤1：备好食材。步骤2：冷水下锅。步骤3：煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去，捞出备用。步骤4：热锅下油加入大料捞出备用。步骤5：加入冰糖小火炒化。步骤6：下入煮好的5花肉炒糖色，下入炒料。步骤7：加入沸水与其他辅料。步骤8：小火烧制半个小时，大火收汁。步骤9：成品。
2、红烧肉怎么做好吃又嫩
1、冷水中放5花肉，煮3分钟就可以捞出，捞出用清水洗干净，晾干水分。
2、锅中倒上少许的油，加冰糖，翻炒成色后放5花肉进去炒，加入桂皮、香叶、8角、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、5香粉、2大碗水，要盖过肉、
3、先用大火煮开后，再小火煮50分钟就可以了。
4、美味的红烧肉就做好了。
5、喜欢的话就关注我，感谢大家支持。不明白的可以看我的视频。 情人节在家吃什么好,做1盘红烧肉，喜欢吃红烧肉的朋友过来看看。
3、怎么做红烧肉好吃又嫩视频？
主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、8角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。红烧肉的做法：
1、准备好其他需要下锅的辅助材料。
2、将5花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。
3、将切好的5花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯1下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
4、将沥干水分的5花肉块放入无水无油的锅中，小火煸炒。
5、用小火，煸炒至5花肉表面金黄，锅底出现好多油即可，然后盛出5花肉。
6、继续小火，使用步骤5中的炒出来的猪油，油热后，加入适量的冰糖，不断地用铲子搅拌，直至炒出明显的焦糖色。
7、然后倒入煸炒好的5花肉，翻炒至5花肉均匀地附着焦糖色。
8、加入香葱段、8角、香叶和干红辣椒，爆香。
9、倒入适量的生抽和老抽上色，翻炒至每1块5花肉上色均匀。1
0、加入适量清水，完全没过5花肉即可，盖上锅盖，小火炖起来。1
1、炖煮40分钟左右，可以看到汤汁明显变少，此时加入1勺盐，开始大火收汁。1
2、汤汁不要全部收掉，留1点点即可，出锅前加入半勺味精提鲜。1
3、红烧肉就做好了。 1
4、成品。
4、怎么做红烧肉好吃又嫩视频
1.5花肉洗净切方块，姜切片，焯肉，锅中倒入适量的清水，冷水下锅，加入5花肉和适量料酒。 2.大火煮开后撇去浮沫，捞出备用，将炒锅微微烧热，倒入适量食用油，加入冰糖，小火煸炒至冰糖全部融化，从锅底开始向上冒黄色小炮时即可。 3.将5花肉倒入锅内转中火，快速翻炒，裹上糖色后放入姜片继续翻炒。 4.加入适量的酱油，翻炒均匀后，倒入热水，放入适量的盐、8角，大火烧开后转温火，炖至4十分钟左右收汁即可。
5、怎么做红烧肉好吃又嫩视频？
主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、8角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。红烧肉的做法：
1、准备好其他需要下锅的辅助材料。
2、将5花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。
3、将切好的5花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯1下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
4、将沥干水分的5花肉块放入无水无油的锅中，小火煸炒。
5、用小火，煸炒至5花肉表面金黄，锅底出现好多油即可，然后盛出5花肉。
6、继续小火，使用步骤5中的炒出来的猪油，油热后，加入适量的冰糖，不断地用铲子搅拌，直至炒出明显的焦糖色。
7、然后倒入煸炒好的5花肉，翻炒至5花肉均匀地附着焦糖色。
8、加入香葱段、8角、香叶和干红辣椒，爆香。
9、倒入适量的生抽和老抽上色，翻炒至每1块5花肉上色均匀。1
0、加入适量清水，完全没过5花肉即可，盖上锅盖，小火炖起来。1
1、炖煮40分钟左右，可以看到汤汁明显变少，此时加入1勺盐，开始大火收汁。1
2、汤汁不要全部收掉，留1点点即可，出锅前加入半勺味精提鲜。1
3、红烧肉就做好了。 1
4、成品。
6、怎么做红烧肉好吃又嫩视频有哪些？
红烧肉的做法：准备用料：5花肉750克、大料适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。步骤1：备好食材。步骤2：冷水下锅。步骤3：煮沸去血水和多余的油脂要煮10分钟哦才能把多余的油脂煮出去，捞出备用。步骤4：热锅下油加入大料捞出备用。步骤5：加入冰糖小火炒化。步骤6：下入煮好的5花肉炒糖色，下入炒料。步骤7：加入沸水与其他辅料。步骤8：小火烧制半个小时，大火收汁。步骤9：成品。
