红烧肉炖土豆怎么做好吃,土豆红烧肉怎么做好吃又简单

鄢玉珍

晚报，不晚报

1年前

1、红烧肉炖土豆怎么做好吃

土豆红烧肉最简单做法步骤：主料：5花肉300克、土豆2个。辅料：姜片3片、冰糖3-4小块、清水适量、料酒8-10克、玉米油30毫升、盐1勺半、老抽5克。步骤：

1、5花肉洗净，锅里放半锅清水，放入5花肉，盖盖，开大火，烧开，进行焯水。

2、焯水后，将肉用冷水冲洗两遍，切成合适大小的块状，然后冲洗1下沥干水分备用。姜切片。

3、干净无水锅里，开大火烧热，倒入玉米油。

4、油温热后，下姜片，爆香。

5、放入冰糖块。转小火。用锅铲将冰糖炒化。

6、慢慢炒，小火，1定要小火，炒到完全融化，琥珀色。

7、倒。

2、土豆红烧肉怎么做好吃又简单

这是1款味道单纯的红烧肉，喜欢酱油咸鲜味的亲们可以尝试。材料主料：5花肉丁适量、小土豆适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适量、1颗8角适量；辅料：土豆红烧肉 1 油热后放入冰糖化开，倒入5花肉翻炒上色。 2 加入生抽，老抽上色；加入1颗8角，小火烧肉。 3 加入开水，淹过5花肉，继续小火炖。 4 加入切好的小土豆，盖上锅盖小火炖。 5 中途开盖翻炒和匀土豆和5花肉。根据口味可以继续添加1些老抽。盖上锅盖继续小火炖。 6 等土豆软后，加入盐和鸡精。关火，盖上锅盖继续闷1会。到吃的时候装盘这是1款味道单纯的红烧肉，喜欢酱油咸鲜味的亲们可以尝试。材料主料：5花肉丁适量、小土豆适量、冰糖适量、老抽适量、生抽适。

3、土豆红烧肉的做法-最正宗的做法

土豆红烧肉的做法-最正宗的做法中国传统菜肴，川菜系。香嫩酥软，烹饪简单。先把土豆过油炸为金黄色，捞出;锅刷干净，放入净油，葱姜炝锅;加些肉汤再加些水，把做好的红烧肉放入锅中;放入调料文火炖即可。土豆红烧肉的做法1

1、将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。

2、下入5花肉均匀裹上糖色。

3、下入酱油、姜片、8角炒匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。

4、焖至8成熟时放入土豆继续焖。

4、土豆红烧肉怎么做好吃又简单

土豆红烧肉怎么做好吃又简单土豆红烧肉，川菜系。香嫩酥软，烹饪简单。先把土豆过油炸为金黄色，捞出;锅刷干净，放入净油，葱姜炝锅;加些肉汤再加些水，把做好的红烧肉放入锅中;放入调料文火炖即可。用料：【主料】带皮5花肉(必须带皮的)、土豆或芋头、鹌鹑蛋【调料】葱姜蒜少许，大料，糖，醋做法：

1、先把带皮5花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒1汤匙,酱油1汤匙,白糖3分之2汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，8角掰开，香菜切碎。

2、锅热放入少许油，把浸渍好的5花肉捞出放入锅(小心，别被油溅到)，翻炒至出油(自己看差不多就行，。

5、土豆红烧肉怎么做好吃？

小时候总是无忧无虑的，每天都过得特别开心，记忆中最难忘的就是妈妈做的饭菜了，以前妈妈做菜的时候总会趴在厨房门边看着锅里的美食，嗅着空气中弥漫开来的菜香时就会不停的流口水，而这个时候妈妈就会夹出1些吹凉之后塞到我的嘴里，其实想1想那1口才是真正的美味。最喜欢的就是土豆红烧肉了，土豆软糯吸满了肉的油脂，5花肉肥瘦相间，咬1口特别的香，组合在1起1道美食就登场了，小时候最喜欢的就是土豆红烧肉，美味可口搭配着米饭特别好吃，即使是长大后也依旧对这个味道念念不忘。【菜谱】土豆红烧肉【配料】5花肉500克，土豆1个，大葱。