养生系列~红枣胡萝卜香菇豆腐鲫鱼汤

提示:30–60分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜:10g
• 油:10ml
• 盐:5g
• 大葱:20g
• 大蒜:20g
• 枸杞:50g
• 红枣:3个
• 香菇:100g
• 鲫鱼:600g
• 嫩豆腐:300g
• 胡萝卜:200g

做法/步骤

1/7

先把鱼处理清洗干净

2/7

选好配料，香菇，豆腐，胡萝卜

3/7

再把材料准备好，本土鸡蛋，红枣，枸杞，葱姜蒜，提前弄好

4/7

把葱姜蒜在平底锅里煎一下，再把鲫鱼放在平底锅里煎致两面煎熟，另起一锅开水

5/7

把煎好的鱼放入另一个锅里煲，把葱姜蒜，红枣枸杞一起放进去，加适量盐，大火烧开5分钟

6/7

在放入香菇，豆腐，胡萝卜，鸡蛋转小火煲20分钟

7/7

一锅美味奶白色的营养鲫鱼汤出锅啦