养生壶用哪一档煮银耳

一、银耳的食用禁忌

不宜同食

1、银耳+菠菜：会破坏维生素C

银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。一般人群均可食用。而菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高。然而两者同食，会破坏菠菜中的维生素C，降低了其营养。

2、银耳+白萝卜：易患皮炎

银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。而白萝卜在饮食和中医食疗领域都有广泛应用，榨汁可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。然而两者同食，会在体内产生一些物质，使得患上皮炎。

3、相关禁忌

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1、风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。

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2、银耳中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。糖尿病患者慎用。

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3、银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

二、养生壶用哪一档煮银耳

一般的养生壶都会有煮银耳汤功能的，开机选择好这个功能后他就会自动帮你煮好的，不用人工调的。如果要没有煮银耳汤功能的话，那就要自己调节了：先武火煮开，再转文火煮45-60分钟，注意银耳和水的比例，水可以多一点，注意要搅拌不要烧糊底。（无论是自动煮的还是自己调的都要搅拌）

三、养生壶做银耳的做法

材料：金燕耳一袋，黑枸杞一小把，水600-700L这个水量可以根据自己口感调整

一袋的量可以熬出3碗，够一家人美美的享受了，如果是自己食用，可以按量取用。

工具:养生壶

步骤：

1、取适量金燕耳泡发，相对于现在的快节奏，10分钟以上足矣。

2、泡好后就能看到满满的胶质感。

3、把泡好的金燕耳放入养生壶。

4、加入600-700ML水，这个可以根据自己的口感，调量水量的多少。

5、启动炖汤功能，20分钟可就以了。

在做银耳汤是要注意先要用开水发。建议把银耳洗净撕碎后，放入开水瓶，掺满。放一个通宵。第二天从开水瓶中，连银耳带水全部倒进养生壶锅中再加水此时就不要把锅盖盖严实了。在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可。