新鲜茶树菇小炒的家常做法怎么做好吃,茶树菇小炒的做法步骤图，茶树菇小炒怎么做
1、新鲜茶树菇小炒的家常做法怎么做好吃
新鲜茶树菇小炒的做法
新鲜茶树菇小炒的做法图解
11、准备材料：新鲜茶树菇和芹菜切成版段，胡萝卜切成细权条，肉切成丝加盐和料酒腌5分钟。
新鲜茶树菇小炒的做法图解2
2、油锅烧热。
新鲜茶树菇小炒的做法图解3
3、倒入肉丝，加入适量酱油、糖、料酒翻炒一下。
新鲜茶树菇小炒的做法图解4
4、倒入茶树菇翻炒，如果酱油不够可以再适当的加一点，炒至七分熟。
新鲜茶树菇小炒的做法图解5
5、倒入芹菜和胡萝卜继续翻炒，炒至断生，加入盐、鸡精即可起锅。
2、茶树菇小炒的做法步骤图，茶树菇小炒怎么做
食材明细主料茶树菇250克5261芹菜3棵蒜苗1棵胡萝卜适量41021653大蒜适量辅料调和油适量盐巴适量鸡精适量十三香适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度小炒茶树菇的做法步骤1材料：茶树菇250克 芹菜3棵 蒜苗1棵 胡萝卜适量 大蒜适量调料：调和油适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量2把材料类洗净切好备用3坐锅上火倒入调和油爆香大蒜4倒入茶树菇快速翻炒变软5倒入青菜类翻炒至软6倒入盐巴7倒入鸡精翻炒入味8倒入十三香准备起锅9成品。
3、怎样做小炒茶树菇
前言茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷
食用价值：
1、防癌抗癌
茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用。
2、抗衰老
具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。材料主料：茶树菇250g、芹菜3棵 、蒜苗1棵；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、胡萝卜适量、大蒜适量小炒茶树菇1材料：茶树菇250克 芹菜3棵 蒜苗1棵 胡萝卜适量 大蒜适量
调料：调和油适量 盐巴适量 鸡精适量 十三香适量2把材料类洗净切好备用3坐锅上火倒入调和油爆香大蒜4倒入茶树菇快速翻炒变软5倒入青菜类翻炒至软6倒入盐巴7倒入鸡精翻炒入味8倒入十三香准备起锅9成品小贴士茶树菇花朵比较饱满,色泽鲜,茎长但不要很粗的那种,否则会很老的.看看菇茎色泽是不是带有菌斑如果有说明不是很新鲜了。适当的剪掉菇头哦，这个菇头带有毒素哦。
4、家里也能做出来的酒楼小炒——茶树菇炒牛柳的家常做法？
食材明细 牛里脊200g 茶树菇150g 干淀粉少许 蛋清半个 姜少许 生抽2勺 青辣椒少许 胡椒粉少许 蒜适量 蚝油
1、5勺 盐少许 料酒2勺 葱少许 糖少许 红辣椒适量茶树菇炒牛柳的做法步骤1牛里脊泡去血水切条，放入1勺料酒、1勺生抽、胡椒粉、少许蚝油，蛋清、干淀粉抓拌均匀。最后倒入1勺植物油拌匀入冰箱冷藏室腌制2小时。2茶树菇洗净入开水锅中焯一下捞出沥干。青、红椒切丝，蒜稍拍碎、葱、姜切丝。3锅中倒油，放入牛柳炒至变色倒出备用。 4锅留底油，放入葱、姜、蒜炒香。 5倒入茶树菇翻炒。 6炒至茶树菇水份收干，加入料酒、生抽、蚝油、糖、盐快速翻炒均匀。7倒入炒好的牛柳翻炒均匀。8加入青、红椒丝翻炒片刻。9出锅装盘。
5、茶树菇怎么炒才好吃
我们在日常生活中之所以会选择茶树菇，是由于茶树菇是一种吃起来非常美味，而且还具有食疗功效的食物。不仅如此，茶树菇中还含有非常多的营养价值。那么在将茶树菇买回家之后，我们就要学会怎么做茶树菇。今天就来教给大家爆炒茶树菇的做法。
1、像我们需要准备材料，我们学校的原材料有一定量的茶树菇。以及一定量的柿子椒，然后我们需要一些辅助调料，它们分别是食盐，酱油，鸡精和大葱。
2、材料准备就绪之后，我们开始进行下一步的操作。首先我们先将茶树菇泡尽淡盐水中泡好之后，我们再将茶树菇清洗干净，并且为了方便食用，我们将茶树菇切成段状。
3、我们将准备好的大葱切成葱花，并且将我们已经准备好的青椒切成适宜大小的片状。
4、将锅打开，打成中火，然后在锅中加入一定量的水，带水已经烧沸之后，我们将已经清洗好的茶树菇倒入锅中，用水焯一会儿，等到将茶树菇抄好之后，我们取出，并且控干水分。
5、将锅中的水倒出，我们再次将过打开，并在锅中加入油，待油烧热之后，我们向锅中放入大蒜，葱花，青椒，将这些食材小炒，一会儿之后，我们将茶树菇放入其中，并反复的翻炒均匀，然后我们将盐，酱油加入适量于锅中，并翻炒均匀，最后我们加入一些鸡精，便可以盛入盘子中进行食用了。
6、家里也能做出来的酒楼小炒——茶树菇炒牛柳的家常做法
前言附：牛肉鲜嫩的简单方法材料主料：牛里脊200g、茶树菇250g、胡萝卜70g、彩椒70g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、耗油适量、酱油适量、淀粉适量、植物油适量家里也能做出来的酒楼小炒——茶树菇炒牛柳
11、牛柳洗干净之后，先横切成厚3MM的片状，然后再竖切成宽3MM的长条状，目的就是要切断牛肉的纹理；2
2、用适量的盐、糖、料酒、耗油、酱油把牛肉抓匀，然后淋上适量的植物油再抓匀，腌15—20分钟；3
3、把茶树菇的菌盖和尾部摘除掉，留下菌杆，用小刀把菌杆上的脏东西轻轻地刮掉，洗干净，并把菌杆折成大概5—6厘米的长度；4
4、热锅把茶树菇放入锅里煸炒，注意此时不要加任何的东西（包括油），目的是让茶树菇的水分逼出来；5
5、茶树菇软下来之后，把菇拨到一边，倒适量的油，放入胡萝卜、红黄椒爆炒三十秒，然后混上茶树菇一起炒大概
1、5—2分钟，加入少量的盐，混合后，装盘待用；6
6、另起油锅，准备下牛肉炒，但是在炒牛肉的之前还要淋一点植物油在上面，抓匀，然后待油烧热后，放入牛肉，把牛肉摊平在锅里，尽量让它受热更均匀，熟得更快；煎了大概1—
1、5分钟的时候，再翻面煎另一边，时间同样是1——
1、5分钟，接着迅速再翻炒两三下，这样牛肉也有七八分熟了；7
7、倒入炒好的茶树菇、胡萝卜、红黄椒，与牛柳一起翻炒
1、5——2分钟，收汁即可上碟。小贴士
1、买牛肉的时候，要买牛柳（牛里脊），因为这部分的肉很少筋而且比较嫩，容易熟；
2、所谓“横切牛，斜切猪，竖切鸡”，切牛肉一定要把纹理切断，才不会韧；
3、牛肉把调料抓匀之后，要放些油抓匀，在下锅炒的时候还要放油抓一些，总共放两次油，目的是在层层的油脂的包裹下，牛肉能快熟的同时保持鲜香；
4、炒牛肉一定要用大火快炒的方式，放入炒锅的时候，尽可能摊开牛肉两面煎一下，这每根牛肉都受热均匀，再迅速翻炒是个很好的办法；
5、牛肉不宜久炒，刚刚熟就可以起锅了。
