排骨汤怎么做好吃又简单,美味的排骨虾怎么做好吃又简单，做法图解

龚冬梅

上上下下的享受！

1年前

1、排骨汤怎么做好吃又简单

1、食材：排肉400克、胡萝卜一个、马蹄六个、淮山（山药）一条、生姜一小块。

2、先把排骨剁成块，煲汤可以剁大块一点。

3、把排骨先放在锅里煮去其中的血沫。

4、再捞出来控干水分后放在高压锅里压十五分钟，如果是专门煲汤的锅就要煲一小时左右，那就要多放一些排骨。

5、现在来处理配料，把淮山打皮切成块，马蹄打皮洗干净，胡萝卜打皮也切成块，放在一个碗里备用。

6、排骨差不多煮熟了，再把配料都放下去，放一勺盐，再煲十五分钟即可。

7、时间到了，不要急于打开锅盖，等高压锅里面的水蒸气出完了再打开。因为加了甜胡萝卜和马蹄一起煲，此汤味道鲜美，而且带点甜味。

2、美味的排骨虾怎么做好吃又简单，做法图解

主料排骨： 600g虾：300g香芋： 1/4个芹菜： 100g黄瓜：1根胡萝卜：1根辅料油：适量盐：适量大蒜： 1 头干辣椒：适量花椒：适量豆豉： 2勺具体步骤第一步虾先放水里吐吐脏。第二步用剪刀从虾的背面开条口。第三步取出虾线。第四步全部做好后放在大碗里，放盐。第五步用盘子盖住摇晃，让虾均匀地裹上盐。第六步排骨焯水，捞起。第七步用流动水洗净。第八步重新加水煮5分钟转小火30分钟。第九步黄瓜、胡萝卜切小条。第十步芹菜切段第十一步放在一起用盐码一会。第十二步香芋去皮。第十三步切长条。第十四步锅里倒油，烧热。第十五步放入香芋。第十六步炸好后捞出。第十七步放在一个小锅里。第十八步放入虾炸制。第十九步直到金黄，捞出。第二十步捞出炖好的排骨，放在油锅里炸。第二十一步蒜头剥好。第二十二步放入油锅一起炸。第二十三步炸至表面颜色发暗即可。第二十四步倒掉大部分油。第二十五步锅里留少许底油，放入豆豉花椒、干辣椒翻炒。第二十六步把刚才过油排骨、虾、香芋一起倒进锅里翻炒。第二十七步再把用盐码着的菜倒进锅里翻炒。第二十八步断生后出锅，盛在小锅里。第二十九步撒上白芝麻就可以开吃了。迟到最后剩下的汁，可以加汤涮火锅。

3、美味的田螺排骨汤怎么做好吃又简单，做法？

主料排骨400g田螺适量辅料油适量盐适量生姜适量料酒适量步骤田螺排骨汤的做法步骤11.田螺肉挖出放入料酒田螺排骨汤的做法步骤22.加入细盐清洗干净田螺排骨汤的做法步骤33.排骨煮开后洗净田螺排骨汤的做法步骤44.加入生姜片和水田螺排骨汤的做法步骤55.放入田螺炖2小时即可。

4、豆苗排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分

主料排骨2条豆苗1斤辅料姜几片油适量盐适量步骤1.

1、排骨处理成小块，豆苗洗净，砌几片姜。 2.

2、锅中到油，放下姜炒香，放下排骨炒几下，倒下热水盖上锅盖煮半小时。3.

3、煮半小时后，放入豆苗煮2分钟调味即可。

5、猪排骨怎么做好吃又简单方便

排骨怎么做好吃材料排骨，红糖、酱油，葱、姜、干辣椒、八角、草果，香醋做法

1、排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒。

2、排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油。

3、加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果。

4、转小火，炖40分钟。

5、排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。

6、出锅前淋入香醋拌匀即可。1.首先将排骨砍成块、葱切段，姜切片。2.锅中来倒入自清水，下入排骨，加少量料酒，焯出血水后，将排骨捞入凉水中洗净。3.锅中加入黄油，翻炒数秒，然后加入桂皮、干辣2113椒，倒入排骨翻炒，待排骨炒干水份后，淋入适量料5261酒、老抽，倒入可乐，与排骨相平为宜。4.大火煮开，接着加入姜片、葱段，盖上锅4102盖，小火煮二十分钟，然后加半勺盐，翻1653炒均匀，待汤汁收干，就可以出锅品尝啦。