古田银耳多少钱一斤？怎么选购？
我们都知道银耳分为新鲜的银耳和干银耳，他们两者的价格是不同的，新鲜的银耳肯定要便宜很多，干银耳相对要贵很多。但是在市场上我们见的比较多的是干银耳，因为干银耳相对新鲜银耳来说更容易保存。银耳的价格大约在35～50元左右一斤，但因银耳的质量、产地、市场等不同价格有差异。银耳我中国的特产，野生银耳虽然分布广泛，但数量稀少，在古代属于名贵补品，随着银耳人工栽培技术成功，使银耳走向了千家万户，其中福建省古田县为银耳的主要产区，并因此获得“中国食用菌之都”的称号。不过在购买银耳的时候大家还是要学会分辨它的好坏，下面有一些技巧，大家可以学习学习。 
银耳的选购方法：
1、颜色：银耳因其色泽润白如银而得名，但是买银耳并不是越白越好，一般都会使用硫磺进行熏蒸，所以选银耳应该白中略带黄色的。
2、味道：银耳如果被特殊化学材料熏蒸过会存在异味，凑在鼻子上闻会刺鼻，所以挑选木耳除了看颜色，还要问问是否有异味。
3、质感：银耳是菌类珍品，富含多种维生素和胶质，尤其是胶质常备用作女性养颜之用，所以优质干银耳质感柔韧，不易于断裂。
4、大小：银耳的直径一般5～10厘米左右，优质银耳要求园润硕大、间隙均匀、质感蓬松，肉质比较肥厚，而且没有杂质、霉斑等。 
对于银耳，真的是建议每个女孩子都要吃❗如果能够有条件每天吃燕窝，那么就更好了，银耳也称作是平价的燕窝。我很喜欢做银耳吃，一周三四次，因为感觉它的好处太多了，特别是含有丰富的胶质，能够补充胶原蛋白。现在大家都开始抗糖化，喝胶原蛋白，吃美白丸，各种保健品。其实也是感觉食补更好一点。但是要注意，这些滋补品一般建议在3个月内食用完。银耳功效还是很多的，大家快行动起来吧!
