冷冻的松露怎样解冻？松露的食用方法

冰冻松露解冻方法?

1、自然解冻：只需要用流水冲洗干净后自然解冻即可。

2、 快速解冻：将松露放进保鲜袋，然后放入热水中，静至3-5分钟即可。如果家里的微波炉有解冻功能，也是可以用上，唯一需要注意的就是微波炉解冻可能会解冻不均匀，导致一部分解冻了一部分还没有解冻。 黑松露的清洗

1、用软毛牙刷刷去黑松露表面的泥。

2、用长毛刷以划圆圈的方式清洁深层的松露鳞皮。

3、再用唇刷刷松露的缝隙。

松露的食用搭配 高贵的松露就像人类之中的王者，其他的食材都应该屈从于它。不要用那些具有强烈口感和刺鼻香气的食材与松露混合使用，那样松露的香味可能会被这些气味所掩盖，那将是一种可怕的浪费。 用含脂量高的食材和松露搭配是个很不错的选择!油脂是与松露搭配使用的绝妙食材，它会给食物带来十足的味道，这也是为什么松露通常被用来与像鹅肝、黄油、奶酪、奶油这种含油脂量比较大的食材进行搭配的原因。

最后小编需要提醒的是在解冻过程中，松露会变软，是正常现象。松露的食用过程虽然比较麻烦，但是它的美味值得你品尝。