冷冻的籽籽乌的家常做法,现在科技这么发达，以后有没有机器人炒菜啊？
1、冷冻的籽籽乌的家常做法
籽乌又叫笔管鱼，它也属于墨斗鱼的1种，形似鱿鱼，但是比鱿鱼短而小，是上等的海鲜食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素A、D和多种矿物质。 籽乌的吃法最常见的是韩式烧烤和海鲜火锅，1般家常吃法是炒食。籽乌肉质筋道，入口饱满鲜嫩，最神奇的是那1口咬下去满嘴的籽，细细品尝有小小的颗粒在嘴里游荡，发出轻微的咯吱咯吱声，不仅味蕾得到满足，口舌也感到愉悦。 今天就和大家分享1道辣炒籽乌的做法，添加了郫县豆瓣酱炒出来的籽乌，香辣美味，超级下饭，下面就详细介绍1下制作方法和步骤： 【所用食材和调料】： 籽乌、洋葱、青椒、胡萝卜、葱、蒜、郫县豆瓣酱、盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖、花生油 【烹饪制作步骤】：
1、籽乌自然解冻，清洗干净。
2、去除头部的牙，用手轻轻1挤就出来。
3、抻出体内的软骨，软骨就是1个像塑料片1样的东西。
4、开火，锅中放入水，加入1小勺盐，1大勺料酒。加盐能增加点底味，加料酒能去腥。
5、水烧开以后，下入籽乌焯水1分钟。焯水时间不能过长，籽乌容易老了。
6、把籽乌捞出来，过1遍凉水，去除些腥味，然后沥干水分。
7、用刀在籽乌的背部轻轻划两刀，别太用力，否则会断开了，这样做是为了更便于入味。
8、半个青椒，洗净，去蒂，去籽，先切成小条。
9、再斜刀切成菱形片，这样切形状好看。 1
0、1小截胡萝卜，切成小片，不用放太多，属于配菜。 1
1、少半个洋葱，切成片。也是属于配菜，不用放太多。 1
2、把胡萝卜、青椒和洋葱放到1起，备用。 1
3、葱切成葱花。 1
4、两瓣蒜切成蒜片。 1
5、这样把主要食材都处理好，分别放置，省的1会儿炒菜的时候手忙脚乱。 1
6、取1个小碗，放入1大勺郫县豆瓣酱。加入郫县豆瓣酱炒出来香辣味十足。 1
7、往豆瓣酱里加入两大勺凉水，稀释1下。这样下锅炒的时候不容易糊，还容易出红油。 1
8、再取1个小碗，调1个料汁：加入1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺白糖、1小勺料酒、半小勺盐、两大勺凉水，搅拌均匀。 盐的用量注意不能加多了，因为其他调料里都有盐分，防止咸了。加1点凉水，是为了让调料化开，能搅拌均匀。 1
9、开火，锅中放入花生油。热锅凉油，炒菜不粘锅。 2
0、油热，下入葱蒜，爆香。 2
1、下入豆瓣酱，翻炒均匀，炒出红油。 2
2、下入青椒、胡萝卜、洋葱翻炒均匀，炒20秒。先下入蔬菜炒，因为籽乌已经焯水了，比较容易熟。 2
3、下入籽乌，翻炒均匀。 2
4、倒入事先调好的料汁，翻炒均匀。炒到汤汁浓稠了就可以了，不用加水淀粉勾芡。 2
5、出锅装盘即可。 2
6、色泽红亮，香辣美味的炒籽乌就做好啦。 2
7、非常下饭，比平时多吃了1碗米饭。 【小贴士】：
1、籽乌是冷冻的，有些腥，比较适合用郫县豆瓣酱或者黄豆酱炒制，用酱香辣味冲淡它的腥气。
2、下面就是上文中提到的用量大勺和小勺，供您参考： 【温馨提示】： 感谢您的赏阅！如果您喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区留言交流。 我是爱做饭的米粒，欢迎大家关注我，1起分享经验、学做美食、共同进步！ 1773阅读 搜索 冷冻籽乌的清洗图解 100道家常菜菜谱大全 鱿鱼籽和籽乌的区别 籽乌的籽怎么洗图片 干小籽乌的家常做法 笔管和籽乌的区别。
2、现在科技这么发达，以后有没有机器人炒菜啊？
现在就有！这里就要先感谢1下这个社会了，换成以前就没这么好的事情，现在的社会啥宝贝都有，家用智能炒菜机器人被发明出来可真是大快人心啊！所以我决定要买1台。在买之前我先去我1个同事家看下她家的炒菜机：同事家的炒菜机我同事告诉我，家用智能炒菜机适合以下人群：像我这样不会做饭的懒汉，煮饭都不会的那种。白领上班族，工作压力大节奏快，平时吃饭很随便应付1下。老年人，平时儿女都要工作，自己在家做饭容易忘记关火，而炒菜机做好饭菜会自己停止，安全又方便。同事还说现在的炒菜机已经是更新换代到第5代了，而且现在的炒菜机比以前的炒菜机有了质的飞跃，这样就更适合大众使用了。并且做出来的饭菜口感已经和大厨有得1比。至少对于我这样对口感要求不高的懒汉来说完全是超出了预期。下面是我同事用炒菜机做的菜：
1、茼蒿炒蛋这道菜卖相上不能算出众，但对于家常菜来说味道还是不错的。
2、肉沫豆角这道菜油温控制的还不错，味道稍微偏咸1点，这主要是因为准备用这道菜来下饭的，所以调整的口味稍重1点点。
3、西红柿打卤面这道菜可以说是1种汤品了。西红柿蛋花汤，加上1些面食营养又健康。汤汁比较浓，如果想汤汁多点可以适当多放点水。我同事展现着她用炒菜机做的菜肴开始了她的经验分享：家用智能炒菜机器人有哪些特点呢？
1、无需人工看管，可以自动炒菜。我们只需要准备好做饭的食材，以及1些配料与佐料。然后1下子全部放进锅中。然后就是设定好炒菜程序，这样机器就开始炒菜了。过程中不用人工去翻炒和照看。我们也不用任何炒菜经验，等机器工作完成之后就可以直接享用健康美食了。
2、3分钟炒菜即可完成，并且可以保鲜3个小时。炒菜机是全封闭的，并且加热也是立体式加热，就是锅内加热是上下两块光谱不1样的红外电加热器同时加温加热，这样温度均衡炒菜和肉更容易同时熟透。在炒菜的过程中，机器会定时自动搅拌的，这样因为食物熟透的快，所以炒菜时间就缩短了，并且在节能上做到了高效。炒菜机是像太空仓1样的密封设计，所以外面空气细菌不会进入锅内，所以炒完的菜只要不打开就可以有3个小时的保温和保鲜作用。能确保菜品不会变色更不会褪味道。温度也不会变冷成凉菜，并且不会出现松软。下面照片是同事家的炒菜机正在工作的样子：以下照片是炒菜完成等待2个多小时后拿出来的样子，整体来看非常新鲜。就和刚炒完1样：
3、炒菜机不会出现粘锅和烧糊的情况，更不会溢锅。炒菜能做到不粘不糊锅，这个功劳要归功于炒菜机的内胆，内胆使用的是宜瓷龙不粘材料。并且拥有专利KSD智能控制温度的技术。这样能使得在烹饪过程中内部温度会自动调节，可以有效阻断溢锅现象。
4、营养不流失，美味100%炒菜机会模拟大厨在炒菜时抛空受气烹饪这个技巧，这个技巧在炒菜机里叫“循环式鼓气系统”，能做到有氧烹饪，可以确保营养不会流失掉，而且还能让味道更鲜美无比。
5、安全强、节能高、无油烟更健康现在的炒菜机1般都是使用全包式电加热烹饪这项技术，这样能让烹饪过程变得更为安全。另外KSD智能控温这项技术可以把油温恒定在油烟挥发的临界点。这样能省油又能省电，并且在炒菜的过程当中不会出现油烟。
6、齐全的功能以1当十现在的炒菜机功能可多了，完全可以替代电磁炉，还能替代电饭煲、电炒锅，甚至可以替代电烤箱和微波炉。并且燃气灶都省了，抽油烟机完全不需要了。还能替代普通的和无烟的炒锅等。其功能不仅仅能炒菜，还可以用来煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖、烙、烤。还可以用来做米饭吃和做饼。说到这里，我更想要1台炒菜机了，先看看我同事用的是哪1台：我同事买的是民杭牌的炒菜机：请点击输入图片描述民杭炒菜机第6代全自动智能炒菜机器人自动炒饭机烹饪天猫¥1299.00去购买那天回家之后我也心动了，然后打算去周围电器商城逛逛。店员告诉我，家用的炒菜机选择容量在3L-4L的就可以了。选择的时候可以选那些智能化程度较高的，比如有的炒菜机可以连接手机，用手机操控机器来识别食材。另外在逛商店的时候我又发现了以下几款不错的牌子：
1、志高牌：志高牌主要是滚筒商用炒菜机为主，倡导以健康烹饪为宗旨。这个牌子还是比较知名的，我家里的洗鞋机就是志高牌的。
2、美的牌：美的这个牌子生产过很多质量不错的家用电器，比如电饭煲，电风扇等，而在炒菜机领域也有不错的口碑。
3、北美电器：这款牌子也有很多好用的家电，比如烤箱和厨师机这些，主要生产厨房类小家电。其中这个牌子的炒菜机也很有自己的特色。
4、9阳牌：我第1次听说9阳这个牌子的时候是在看豆浆机，后来发现9阳牌的小家电非常多，而且质量都很好。
5、捷赛Gemside：这个牌子我是第1次听说，并不熟悉，据说在智能厨具领域也非常有实力。
6、饭来牌：饭来牌是来自深圳的1家高科技公司，主要生产智能厨房设备为主。努力让大家在家吃饭更美味，更简单。他家的炒菜机比较简洁，结构简单。可功能并不少。炒菜机价格便宜的在1000元以内，这属于入门级，贵的在3000元以上，先来看下便宜的：
1、1000元以内机型：
1、饭来牌炒菜机，型号：FL-M1301这款炒菜机我比较喜欢外观，第1眼看上去很漂亮大气。其功能也比较丰富，有14种智能模式可以选择。还具有温控系统，能防止干烧，这点非常安全。对于1般家庭来说用这款炒菜机做菜还是很快的，3分钟就可以出菜了。请点击输入图片描述饭来自动炒菜机 炒菜机器人 多功能料理锅 家用电炖锅京东¥899.00去购买
2、捷赛牌炒菜机，型号： JSG-P18这款炒菜机外观比较小巧，操控上使用的是旋钮按钮，使用的时候比较简单。能模拟厨师的火候采用了非高压的烹饪方式，能做出柴火饭的口感。还具有焖饭、熬粥、煮面、煮蛋的功能。这些功能都是非常实用的。还具有IH电磁加热技术，让饭菜加温更均衡。另外这款炒菜机使用的是不锈钢内胆，所以不会粘锅，清洁起来非常简单。白色款：请点击输入图片描述捷赛Gemside 全自动炒菜机 电炒锅 自动多功能炒菜锅京东¥798.00去购买绿色款：请点击输入图片描述捷赛Gemside 全自动炒菜机电炒锅自动多功能炒菜锅京东¥798.00去购买
3、9阳炒菜机，型号：J5这款9阳牌的炒菜机价格在1千以内，外形比较简约美观。属于全智能炒菜机，可以自动翻炒，具有无油烟特点，还有左壮定制100道菜谱。而且操作很简单，炒煮只需要1个旋钮即可搞定。这款机器可以替代电饭煲、电炖锅、燃气灶。并且配有360°IH磁能加热技术，能让食材均匀受热，做出来的饭菜非常可口。而且这款清洁非常简单，锅盖可以拆下来，抹布1抹就干净了。请点击输入图片描述9阳J5炒菜机全自动智能炒菜机器人炒菜锅家用烹饪锅淘宝¥529.00去购买。
3、硅胶炊具染上番茄酱汁怎么洗掉？
西红柿是我们生活中常见的食材，不仅仅可以用来做菜，也可以拿来当水果吃，富含多种维生素，可以提高人体免疫力。只是西红柿除了可以用来食用，还有什么妙用呢？1起来看看吧。
1、清除异味 冰箱里存放各种食材，空气又不怎么流畅，时间长了很容易产生异味。对此，我们可以先把西红柿榨成汁，然后用百洁布蘸取西红柿汁用来擦拭冰箱内壁，做完这些后，再用温水冲洗1遍，用干抹布擦干即可。
2、去除油污 厨房里的器具很容易沾上油污，摸上去有种黏糊糊的感觉，看着也不干净，让人没有了做饭的动力。对此，我们可以先把西红柿榨成汁，用百洁布蘸取西红柿汁水，并且再蘸取少量食盐，来回擦拭油污处，可以有效去除污渍，效果很不错的。
3、充当花卉肥料 对于家中喜欢养花的人来讲，有时植株由于缺少养料，长得不旺盛。对此，我们可以在家自作肥料，满足植株的需求。具体操作如下，把西红柿堆放沤熟后，可以放到植株盆中，为植物补充养分，效果很不错的。 91阅读 相关推荐 数据来源于住小帮APP 厨房免费设计的图片 厨房免费设计 今日1876人已获3套报价方案 量房 出图 做预算 免费领 搜索 鱼鳞抹布真的好用吗 1招洗掉番茄酱 抖音网红抹布 干了的番茄汁能洗掉吗 番茄沙司菜谱大全 100道有颜值的菜谱。
4、怎样学做饭,炒菜,炒盘
不会做菜、做饭，怎样从0开始学起？ 首先我表明这样1个观点，对于很对人来说，下厨房炒菜做饭是件非常辛苦的事情，为什么这么说了？ 厨师这个职业知道吧？还有很多的培训学校大量的在培训厨师，所以说，不会做饭炒菜没什么，很多事情我们都不是生下来就会的，所以不会做饭炒菜不是1件很严重的事情，希望楼主对于这件事不要有太多的心里包袱，生活是最好的老师，我们慢慢学，所谓活到老学到老，只要我们善于学习就行了。 不可否认，我们身边确实有1部分小伙伴喜爱下厨房、喜爱烹饪，但是哪又如何？你会的好多事情，估计好多小伙伴也是不会的，每个人都是独1无2的。 但是我们都是普通百姓，在这个社会要生存下来，我想做饭应该是1个必备的技能，以后组建家庭总有要为家人做饭的时候，与其等到以后做饭让全家人的胃来练习自己的厨艺，不如我们现在自己独自承受这份艰辛，自己做自己吃，慢慢吃着自己做的难吃的食物，逐渐的修炼自己的手艺。 在正是开始学习做饭、从0开始学起之前，你需要在你的厨房准备1些基本的设备：
1、从1口锅开始，锅我们就直接选择纯铁的，不要不粘锅。这种铁锅还带盖，可以炒菜、可以煎炸、可以煮，在买个配套的铁架子，就可以蒸了，基本上就能满足烹饪的所有需求。
2、如果厨房没有煤气灶，那么直接买个电磁炉，它能胜任各种菜肴的烹饪，携带方便、没有漏气的危险，但需要买个知名的品牌，可能会贵点，但用起来放心。
3、电饭煲也是需要的，这个不要犹豫，直接买1个，蒸饭的容量不要太大，1-2人的就够了。
4、切菜板和刀具也是必须的，不过刀具需要2把，自己贴上可爱的帖纸，以便区分，1把用来切生食、1把用来切熟食，不能混合使用，这样能避免生食和熟食之间的相互污染。
5、盐、糖、醋、酱油、生粉、胡椒、色拉油，都是需要从超市购买的，将这些全部添置，肯定是会花1些钱，但想想外面的菜那么贵，给自己天天做菜在家吃，这样既能省下好多的钱，自己又吃的健康营养。
6、食物的采购：要打算开始做饭了，我们从食材的购买做起，新鲜的食材比冷冻的要好，蔬菜的原则是现做现卖，肉类我们尽量在超市购买。
7、养成给自己做饭的习惯，不要3天打鱼2天晒网，现在网络这么便捷，有时间就多看看网台的美食节目，会教你做好多的菜，这个坚持下来，你也能做出色香味美的菜肴。
8、学会几道简单便捷的招牌菜，凉拌黄瓜、清炒小白菜、红烧肉、酸辣土豆丝和西红柿炒鸡蛋等 为什么要学会这么几道菜？凉拌黄瓜你学会了代表凉拌菜你就会做了，凉拌毛豆等其他，都是差不多的； 清炒小白菜你会做了，其他的叶子菜你也就会了； 红烧肉学会了，你做个红烧鸡腿、5花肉炖土豆之类的红烧的菜你就都可以举1返3； 酸辣土豆丝学会了，酸辣藕丁之类的菜肴你也就会了，所以我说先学会这么几个菜就是这么个道理。
9、最后我建议你再去办个当地城市图书馆的借书证，图书馆里面有很多做菜做饭的相关书籍，借个2-3本，多实践，你也就慢慢的会了，然后又不懂的想不明白的就多问问身边的年长的同事、老师，给我在评论区留言也行，等你哦！ 不会做菜、做饭，怎样从0开始学起？ 以上我啰啰嗦嗦说了这么多，希望能帮到你，其实做菜做饭，没有那么难，最不好的结果也就是没做熟、太咸或者太淡，只要你爱思考爱学习，多实践1定能学会做菜下厨房的。 我是觅源良食，希望我的回答能帮到你，大家如果觉得我说的有那么1点点道理，记得给我留言让我知道哦。谢谢大家！ 推荐案例 数据来源于住小帮APP 日常生活必看小窍门的图片 日常生活必看小窍门 3张图片 72542人已读 设计 案例 效果图 免费看 觅源良食 优质美食领域创作者 23万粉丝 · 23万赞 搜索 3菜1汤30天菜谱 家常炒菜50道菜 500种家常炒菜的做法 私房菜100道菜谱 炒菜口诀大全100例 4川川菜100道大全。
5、怎样炒地瓜叶好吃又绿
地瓜叶放以前1般在6-8月份可以采摘吃，现在因为各种保鲜技术，可能1年4季都可以吃到了。不过具体吃法上，最简单的还是清炒地瓜叶，简单营养，口感爽滑。相比于空心菜，地瓜叶是越来越受到大家的欢迎。记得小时候，吃空心菜的机会比较多。但是现在去外面聚餐，炒青菜的时候，大家都会点清炒地瓜叶。可能是因为地瓜叶具有特殊风味，且它含有维生素C、B2等，是人体所需矿物质良好的供给源，相比空心菜会更加丰富营养。清炒地瓜叶的做法非常的简单，地瓜叶在清炒之前，要记得去掉表皮，不然口感不好。另外要让地瓜叶出菜后颜色翠绿，烹饪过程中注意两点，第1是要用水淀粉，锁住水分，保持色泽。另外就是炒的过程中要迅速翻炒，不然炒过了菜品颜色会发黑。很多朋友在做清炒地瓜叶的时候，1直纠结要不要焯水？其实这个问题很简单，我们只要了解焯水的作用，就可以明白了。焯水的定义：指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进1步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的1道工序。如果你做的是凉拌地瓜叶，建议焯水后再凉拌食用，如果是清炒，炒的过程中就可以让地瓜叶变得美味，就不需要再焯水了，不然地瓜叶口感不好，整道菜就失败了哦，切记。清炒地瓜叶食材清单：地瓜叶 400克 / 食用油 40毫升 / 水淀粉 小半碗 / 蒜末 适量 / 盐 适量烹饪步骤- step1 -地瓜叶去丝撕掉表皮，没有去丝的地瓜叶含有粗纤维，口感不好。- step2 -地瓜叶洗净，起锅下油烧热，下蒜末爆香，再下洗净的地瓜叶，翻炒至地瓜叶变色。- step3 -调入食盐后，再次翻炒均匀，最后倒入水淀粉，迅速翻炒均匀后出锅装盘就可以开吃啦。- step4 -1盘口感爽滑，好吃下饭的清炒地瓜叶就完成啦。菊子物语清炒地瓜叶是菊子姐姐Cooking美味的第687道美食，这道清炒地瓜叶，可以说每个人都在家做过，或者在外面聚餐的时候点青菜有机会点到它，学起来也非常的简单。如果希望在我们简单的制作方法上再继续优化，建议油的选择上可以选择猪油，会更香的。当然有些朋友说水淀粉加多了，也可以加少点哦。因为个人喜欢这种炒出来滑嫩的口感，可以根据自己的烹饪经验调整哦。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您1同前行。本图文作品系菊子美食记原创，每1张图片每1段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您1起共同成长，健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的鼓励和支持，严禁不良自媒体账号抄袭，盗图，侵权必究，作者保留追究法律责任的权利。2134阅读搜索炒薯叶要不要焯水广东炒番薯叶的做法1周7天菜谱100例红薯叶做法大全菜谱炒丝瓜的家常做法新手学做菜100道菜谱。
6、菜花木耳肉的做法大全
有近1周没有发表新的菜谱了，主要是最近爱上拍照，比较春天嘛，花花草草是最好连摄影技术的了。不过惭愧的是，上传头条号后，效果惨淡呀，或许第4人称我就只能写写菜谱吧。 其实呢，没有更新菜谱，还有另外1个原因，就是自己的点心网这段儿时间正升级呢，所以精力还是受限了嘛。此前就主打美食导航的，毕竟第4人称我还算个吃货，爱收集各类美食，现在呢，由于跟自媒体结缘，就转型自媒体导航了。 当然了，对于吃货的第4人称来说，美食还是无法放下的，总是要千方百计的练习新菜的，不能说做到多么讲究，起码能对得起胃吧。 菜花木耳肉片 今天带来的是，这几日1直在琢磨的菜花木耳肉片。什么是菜花呢，第4人称前文《在家也能做出营养丰富、简易上手的菜花炒香肠！》有详细介绍的，说白了就是花菜。 所需主料、配料、调味料 菜花、木耳、精瘦肉 干花椒、淀粉、姜 食用盐、食用油、鸡精、料酒、白糖、酱油 做法 1. 菜花洗净，掰成小朵，掰不开略粗的部分切成薄片；木耳（选用鲜木耳，味道最好）洗净撕成小片，姜切细丝备用。 菜花木耳肉片 2. 精瘦肉洗净，切成薄片，加入到用料酒、淀粉、盐调好的芡汁里，用手抓拌均匀，腌制备用。 3. 置锅，倒入适量油，油热后放入干花椒、姜丝爆香后，倒入肉片划散变色后，略加1点酱油上色，即可盛出备用。不喜欢酱油的小伙伴呢，豆瓣酱也可以的，第4人称就是加的豆瓣酱。 4. 锅内余油倒入菜花煸炒，并适量加入清水，使得菜花更容易熟透。 5. 待菜花7成熟时，倒入木耳片1起煸炒，防止木耳见油便炸的特性，可再适量加入少许清水。 6. 菜花完全熟透后，加入鸡精、白糖、盐调味后，倒入肉片再烩炒1下，即可装盘。 当然了，有些朋友会为了去除菜花的苦味，事先焯水，但切记不要焯得太熟了，否则极容易粘锅，甚至糊锅的。 菜花木耳肉片 最好呢，还是不焯水，在炒的时候加入清水，也能使得菜花的苦味被去除掉，再说了，菜花也没有那么苦啦，再苦能苦过苦瓜么？ 这都是各自习惯，也无可厚非，自己不嫌弃，就无所谓的。 好了，下次扯咯。 说明：本文图片由第4人称拍摄。 猜你也喜欢：在家也能做出简单方便、肥而不腻的盐菜肉！ 485阅读 搜索 秋天家常菜100道炒菜 家常素菜100道素菜 秋天家常菜50道 家庭小炒500款菜谱大全 40道荤食菜谱 花菜30道经典家常菜。
