盐笋老鸭汤的做法？羊肉煲老鸭汤一起吃可以?

1、盐笋老鸭汤的做法？

主料：老鸭1只，竹笋，蘑菇，木耳，姜，盐，料酒操作步骤；1老鸭洗净切大块，姜切片2竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯1下去除异味3把老鸭放煲里加竹笋，蘑菇，姜，加水，开大火烧开，加料酒，撇去浮沫，加木耳，小火炖熟烂，加盐调味。

2、羊肉煲老鸭汤1起吃可以?

能吃但很难吃 味道 很杂 都是骚味冬天吃鸭子应该和猴头菇、鸡腿菇、青菜1起煲汤喝调料：盐、黄酒制作方法1.鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净 2.汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鸭子、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖1小时 3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可 4.青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽1下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鸭汤里 。 5.再煮5-10分钟，将青菜煮熟即可如何煲汤。

3、茶树菇煲老鸭汤的做法

第1步：准备材料 茶树菇10根 干蘑菇8朵 老鸭1只 春笋2根 金华火腿10片 葱6段姜2块盐少许 第2步：具体做法 1）茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。 2）春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 3）将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。 4）将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再1次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。 5）3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。

4、茶树菇煲老鸭汤的做法

第1步：准备材料 茶树菇10根干蘑菇8朵老鸭1只春笋2根金华火腿10片葱6段姜2块盐少许 第2步：具体做法 1）茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。 2）春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 3）将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。 4）将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再1次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。 5）3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。

5、羊肉煲老鸭汤1起吃可以?

能吃 但很难吃 味道 很杂 都是骚味 冬天吃鸭子应该和猴头菇、鸡腿菇、青菜1起煲汤喝 调料：盐、黄酒 制作方法 1.鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净 　　 2.汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鸭子、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖1小时 　　 3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可 　　 4.青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽1下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鸭汤里 。 　　 5.再煮5-10分钟，将青菜煮熟即可如何煲汤。

6、雷竹笋煲鸭汤做法？

用料老鸭 半只雷竹笋 500g老姜 1块花椒 适量雷竹笋鸭汤的做法步骤步骤 1鸭子冷水淘洗血水 然后冷水入锅煮到开 把鸭肉捞出 冲洗干净 放入炖锅步骤 2加入老姜花椒 大火炖煮30分钟 关小火 炖煮2个小时 （不是老鸭 炖1个半小时） 出锅前30分钟 加入雷竹笋 放适量盐调味 就是味道非常鲜美的雷竹笋鸭汤了。