杏鲍菇炒酸豆角

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 大蒜:一颗
• 杏鲍菇:一个
• 酸豆角:约100克
• 红辣椒青辣椒:各50克

做法/步骤

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杏鲍菇横切块后再纵切，酸豆角切段，还有辣椒大蒜切好后，锅内热油，放入切好的杏鲍菇（蘑菇吸水，注意滤干）翻炒加盐，约四分钟后加入酸豆角，翻炒片刻再加入辣椒和大蒜，翻炒后加水，放入鸡精和酱油便可收锅。