虫草花的价格多少钱一斤?
目前产地有采用2种培养基栽培虫草花,分别是小麦和大米。小麦用的比较广泛,几乎种虫草花的都在用,小麦虫草花价格也比较低一斤根据不同菌种和品质30元到150元不等。大米培养的虫草花非常好,价格也得200元一斤起。 虫草花很多人都会以为它就是一种药材,其实在本质上它是属于真菌的一种,跟人们常吃的磨菇、金针菇是属于同一类的,也就是说,虫草花它是根据冬虫夏草的特性去经过人工培植出来的。虽然说是菌类,但是虫草花这种“磨菇”非常的特殊,其对人的益处远非一般磨菇所能比,它拥有极高的养生保健与防病治病价值,长期食用不会使人产生耐药性。
虫草花的培育过程 菌种 菌种的分离、纯化和培养十分关键,且难度很大。就是用野生菌进行组织分离,再培养纯化出优良的原种,经人工纯化后再扩大培养,培养出供大量培植的菌种。 培植 在实验室里,通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里,则会使用大米、小麦、玉米以及豆类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。 接种 制作好培养基后,下一步就是将菌种接种到培养基上。这一过程,需要在无菌的条件下操作,否则,就可能污染菌种和培养基,带进杂菌。 培养 接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植,长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时,就可以收成了。 保存 采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干,干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据不同的情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度可以让其恢复生长,还可再采收1~2茬子座。
虫草花主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。