干锅豆干茶树菇怎么做,茶树菇罐头拌香芹怎么做？

1、干锅豆干茶树菇怎么做

1、材料：茶树菇一盒，五花肉半斤，豆干三四块，香芹五六根、红绿辣椒各一个、豆豉一勺、豆瓣辣酱一勺。

2、茶树菇粗的大的斜切一刀，辣椒豆干切条，芹菜切段。

3、五花肉水煮至用筷子扎肉皮可通即可，切薄片，尽量薄。

4、锅里抹一点点油润润就可以，然后把五花肉片放进去，小火煸炒出。

5、五花肉吐油微微发黄之时，煸炒出的油比较多，将多余的油倒出些，然后喷一勺酒增香。

6、放入茶树菇和豆腐干翻炒，此时放入豆瓣酱，盐继续翻炒。

7、等豆干茶树菇入底味了，加入辣椒，芹菜段翻炒，撒上豆豉，可以试试味道再增添些生抽调调咸淡。

8、干锅烧热，将菜转移到干锅小火保温即可。

2、茶树菇罐头拌香芹怎么做？

食材清单山芹300克茶树菇200克盐适量味精少许茶树菇拌山芹的做法步骤1首先将买回来的山芹和茶树菇处理一下洗干净了，把芹菜的根和叶子都去掉，山芹切成三厘米的小节。2把茶树菇和山芹节都放在水里浸泡一下，泡上半个小时就可可以了。3在锅里加入适当的清水烧开了，茶树菇放在锅里焯一下，这样比较好炒。4在锅里放入油烧热后，把山芹节放在锅里翻炒一下，炒上一分钟的样子。5将茶树菇从水里捞出来也放在锅里进行翻炒，再炒一分钟，加入味精。6差不多熟的时候放入盐，搅拌均匀以后就可以出锅了。7把美味的茶树菇拌山芹放在盘子里，看起来很有食欲的样子。营养密语山芹的营养价值是很高的，里面含有丰富的铁、钙、钾和各种不同的维生素，特别适合三高的人群使用，老人在食用的时候可以将芹菜焯软了再吃。

3、茶树菇罐头拌香芹怎么做？

茶树菇是一种食用、药用价值很高的伞菌，味道鲜美、盖肥柄脆、气味香浓. 。而跟土鸡这么做，家人都爱吃，做法简单，上桌被吃光光！让我们一起来学习下吧！首先我们需要准备的食材有：茶树菇、土鸡半只、豆腐乳、蒜、姜、香葱、淀粉水

1、根据自己的需要，取适量茶树菇，将茶树菇的根部剪掉，用清水洗干净后放入水中泡涨放一旁备用。

2、半只鸡清水洗干净后，剁成鸡块放入汤碗中，加入少量食盐和适量胡椒粉和两块豆腐乳。

3、用汤勺搅散，搅拌均匀，然后放入一旁腌制15分钟。

4、蒜头对半切，姜切成片，香葱切段放一旁备用。

5、开小火，放入一口煲，然后倒入适量食用油，将蒜头和姜片放入锅中爆香。

6、调中火将鸡肉块倒入煲中，用筷子炒将鸡肉翻均匀，使其烧至变色。

7、再回小火，倒入适量料酒、生抽和适量食盐调味。

8、倒入清水漫过鸡肉块，然后再将茶树菇捞起沥干放入鸡块上

9、再加入半碗淀粉水，盖上锅盖，开大火烧至30分钟。

10、关火开盖，撒入葱段，即可起锅食用，配饭非常入味。

4、茶树菇豆干炒肉丝怎么做

前言茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌。无论是做汤、烹炒、烧肉，都是不错的选择，所以深受人们喜爱。今天做的这道“茶树菇豆干炒肉丝”味道鲜美、清脆爽口，还附有茶树菇的特有香气，绝对是一道健康的美味佳肴！材料主料：茶树菇200g、豆干半块、里脊肉80g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、玉米淀粉适量、六月鲜酱油适量、料酒适量、蒜适量茶树菇豆干炒肉丝1茶树菇洗净2把洗净的茶树菇焯水3豆干切条4把焯好水的茶树菇切段5里脊肉切丝6小葱切段，蒜切片7肉丝里放点盐、料酒和淀粉，调匀放置10分钟8起锅倒油，开中火9油热后下肉丝翻炒10肉丝炒断生后放锅旁边，关小火放一半的葱段（葱头部分）和蒜片炒香11再放豆干，开中火翻炒12再放茶树菇，加点盐炒香13全部炒匀后放入剩下是葱段，再倒入适量六月鲜酱油14快速翻炒后起锅装盘即可小贴士茶树菇焯水是为了减少炒制时间。