银耳莲子汤最适合什么季节喝，最适合在夏季

一、什么季节喝银耳莲子汤最好

一年当中以夏季最适合喝银耳莲子汤

炎热的夏季，人们的胃口因为天气的影响，变得非常差，几乎一天当中都不想吃东西，而冷饮和冰镇饮料却大受欢迎，不过饮料不能经常喝，我们可以自己在家做一份银耳莲子汤，冷却后放在冰箱里，在炎炎夏日里喝上一碗，清新爽口。夏季和秋季喝银耳莲子汤是最好的，现在这种天气喝点银耳汤最好，放在冰箱里冰冻下口感更佳。银耳汤一年四季都可以喝的，天气热和上火时都可以多喝。加点冰糖和红枣口感更好。

二、一天当中以晚上最适合喝银耳莲子汤

很多女性在忙碌了一天之后，晚上拖着疲惫的身体回到家中，因为太累所以直接省去了吃晚饭，但是如果我们在冰箱里事先放一碗银耳莲子汤，在晚上下班之后喝一些，不但美容养颜还能降火。银耳莲子汤里的膳食纤维还能润肠道，帮助消化，所以这既是一款美容汤，也可以帮助女孩子们减肥。

三、吃银耳要注意什么？

1、银耳要用冷水浸泡

一般我们市面上买到的银耳都是干制品，在烹饪其之前肯定是需要泡发的。那么泡发银耳的时候要用冷水，冷水浸泡可以将银耳泡发泡软，这样有利于银耳在煮的过程中出胶。

2、变质银耳不宜食用

变质的东西一般我们都是不能吃的，尤其像银耳这样的菌类食物就更是了。因为变质的银耳中含有大量的有害物质，食用变质的银耳可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。

3、选择优质银耳食用

要想食用到优质的银耳，一定要掌握它的一些基本特征。那么颜色很白的就是加工漂白的，色黄暗浊者是储存过久，都不宜食用，一般要选择干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为比较好的银耳。

银耳莲子汤非常容易消化和吸收，银耳汤对女性来说，是非常好的饮品。因为它不仅美容养颜，而且味道也很好。银耳汤可以补气血，特别是由于过度劳累造成的气血不足，女性月经过少等，可以适当服用一些。