孕期煲汤食谱大全及做法

1、孕期煲汤食谱大全及做法

一、孕妇煲汤食谱大全之鹌鹑汤

原料:

鹌鹑肉 500克 香菇(鲜) 50克 冬笋 50克 盐 5克 味精 3克 料酒 15克 陈皮 10克 大葱 20克 姜 20克

做法

1、将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净。

2、水发香菇去蒂洗净，切片。

3、冬笋洗净，切成薄片。

4、 陈皮洗净，切成细丝。

5、 葱切段，姜切片备用。

6、 将鹌鹑放入锅中，倒入清水，用旺火烧开，翻身稍煮一下，取出。

7、 用温水洗净血沫，再放进沙锅内，上面放上香菇片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒，再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤。

8、 盖上锅盖，用小火煮2个小时即可。

二、孕妇煲汤食谱大全之猪心莲子汤

原料

猪心 100克。