莲藕炖排骨怎样莲藕才不黑

1、莲藕炖排骨怎样莲藕才不黑

我最爱吃莲藕炖排骨了，以下是独门秘方：首先莲藕去皮，切块，在下锅前用热水加少许盐泡1-1.5小时，另外莲藕1定不要下得太早，炖久了也会黑，排骨炖的时候1定要将浮在面上的血泡子清理干净。 以上就是秘笈，不白不收钱。呵呵。