茶树菇和虫草花能一起煲汤吗??鸡 茶树菇 虫草花煲汤怎么做?
1、茶树菇和虫草花能一起煲汤吗??
茶树菇和虫草花能一起煲汤,下面是做法。
准备材料:茶树菇、虫草花、排骨、鸡爪、红枣、枸杞、姜片。
1,把鸡爪清理干净,排骨剁成小块,然后放在热水里面过一遍,去除腥味。
2,把准备好的虫草花和茶树菇浸泡一下,红枣枸杞叶可以一起放进去。
3,然后把排骨、鸡爪、虫草花、茶树菇、红枣、枸杞依次放进去。
4,加入山泉水至八分满,盖上盖子,放入炖锅炖两个小时,中途不要打开来看,汤的营养会随着空气流失。
5,两个小时后打开,加适量盐调味,营养美味的茶树菇虫草花排骨鸡爪汤就能享用了!
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2、鸡 茶树菇 虫草花煲汤怎么做?
主料
瘦肉500g
虫草花50g
茶树菇30g
水1000g
密枣2个
【茶树菇虫草花炖瘦肉】的做法步骤
1、
将瘦肉剁碎,茶树菇与虫草花过水冲洗一下,连同密枣一同放入炖锅中,加入热开水(凉开水),慢火炖3-4小时
2、
一边炖就一边能到茶树菇与虫草花混合的香味,汤色浓郁......炖好后再加
1、2味勺盐,就可以享用美美的汤水喽!。
3、虫草花和茶树菇可以一起煲汤吗
虫草花和茶树菇可以一起煲汤。
这款汤品里面有鸡腿菇、茶树菇、秀珍菇等多种菌类。
据鱼羊鲜的大厨介绍,这道菜的做法是先把虫草花汤炖好,然后再把这些菇菌和素翅参浸熟。素翅参外表看上去是辽参,但是其实是用大豆蛋白做成的。菌类本身口感比较鲜甜,加上虫草花汤甘甜味道,素翅参爽口弹牙。
虫草花和茶树菇搭配得比较和谐。
4、虫草花茶树茹排骨汤
材料
排骨,茶树菇,无核红枣10几颗
做法
步骤1:茶树菇买回来用温水泡30分钟这样(超市买回来茶树菇干,它们的味道很重,所以煮汤前一定要多洗几次,适当的泡去一些味道),然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水,撇出浮沫。
步骤2:然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,让排骨更受火候入味均匀,最后放盐调味即可。
步骤3:茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。尤其是在现在,人们越来越意识到菌类的营养价值,各种菌类逐渐走上餐桌,茶树菇更是其中的宠儿。这道茶树菇排骨汤健康营养美味,你不妨试着做一下。
5、茶树菇虫草花炖牛肉
做法就是盐水洗净茶树菇,暖水浸泡虫草花(虽然也是所谓的),牛肉买跟腱,不容易煮老(这玩意需要用针扎一扎更容易助酥化),洗干净的茶树菇 虫草花倒入汤锅,沸腾了用慢火煮大概煮40分钟,再倒入跟腱肉下去,煮1小时就可以.太长牛肉会特老。