茶树菇炖鸡的做法,鸡肉炖茶树菇汤的做法
1、茶树菇炖鸡的做法
茶树菇炖鸡的做法：主料：鸡肉100g、干茶树菇30g、枸杞30颗、桂圆肉20颗、红枣4个、葱2根、姜1块。辅料：盐3g。
1、准备好材料，并且清洗好放到1边备用。
2、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
3、红枣洗干净去核备用。
4、姜切片，葱切段。
5、将鸡，葱段，1部分姜片放入锅中汆烫1下。
6、茶树菇泡好后去尾后备用。
7、煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
8、将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
9、盖好盖后炖1个半小时即可。1
0、成品图如下。
2、鸡肉炖茶树菇汤的做法
鸡肉首先给他煮下水，之后捞出备用，洗干净之后放入锅内，加入茶树菇，加入水生姜，加1些红枣，枸杞调料，1起煲汤就可以了。
3、干茶树菇烧鸡肉的做法
做法1
1、鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用
2、茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净
3、炒锅内放油，放花椒和8角，再放姜片、葱断和蒜片爆香，放入焯好水的鸡块翻炒
4、放入老抽和料酒，继续翻炒1会
5、加入没过鸡块的清水，放入茶树菇，大火烧开转中火，焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒
6、加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可 做法2 材料：鸡肉、茶树菇、葱、姜、蒜、8角、花椒、老抽、蒜黄、洋葱、盐、料酒、鸡精 做法：
1、鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用。茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净。
2、炒锅内放油，放花椒和8角，再放姜片、葱断和蒜片爆香。
3、放入焯好水的鸡块翻炒，放入老抽和料酒，继续翻炒1会。
4、加入清水(要没过鸡块)，放入茶树菇，大火烧开转中火。
5、焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒，加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可。
4、茶树菇板栗鸡汤的做法大全
茶树菇栗子鸡汤的用料鸡肉500g 茶树菇100g 红枣6颗 枸杞少许 盐半勺 板栗适量 大葱半根 生姜适量 料酒2勺 生抽1勺 茶树菇栗子鸡汤的做法步骤1鸡肉切块，大葱斜切，生姜切片，茶树菇清洗干净步骤2鸡肉冷水下锅，放入少许料酒、生姜，大火煮开后捞出步骤3锅中放少许油，放入大葱段，生姜片炒香，倒入鸡块，翻炒片刻，倒入少许盐和生抽翻炒，然后倒入水没过鸡块，加入茶树菇板栗 步骤4煮开后放入红枣和枸杞，根据个人口味加入少许盐，小火慢炖半个钟至1个小时即可。
5、茶树菇土豆炒鸡肉的做法？
料鸡腿块 克土豆 个姜 片蒜 瓣料酒 勺盐 克茶树菇 根丹丹豆瓣酱 勺酱油 勺香菇 朵土豆蘑菇鸡肉的做法步骤将做法保存到手机步骤 1热油，姜片蒜瓣，两勺丹丹豆瓣酱，煸出红油入鸡腿块，酱油1勺，盐少许，糖1小匙，料酒两勺大火翻炒，丢香菇茶树菇姬松茸花菇，大火翻炒34分钟步骤 2土豆块丢进去，开水没过食材，煮十分钟，尝尝甜咸调味出锅。
6、鸡肉炒茶树菇的做法
生活在山边的人们，都非常喜欢吃1些山上的美味，比如各种各样的野味，还有就是蘑菇，菌菇类的食物，每次在下雨后就会生长出来，而且不同的地区有不同的类型，茶树菇除了在山上采摘，也可以在外面购买，茶树菇的营养价值很高，而且有助于吸收，茶树菇炒鸡肉是怎么做的？ 简介 所用厨具:炒锅 材料 鲜茶树菇，大鸡腿，鲜泡椒，油，姜，生抽，蚝油，生粉，料酒，鸡精，盐 制作过程
1、鲜茶树菇400克，鸡腿500克，鲜泡椒2个、姜适量;
2、鸡腿洗净去皮;
3、去皮起骨;
4、切成鸡肉条;
5、鸡肉用盘盛起，姜洗净切丝、生抽、生粉、盐、油、料酒1起将鸡肉腌制10分钟;
6、茶树菇用刀削去头并洗净、折断;
7、泡椒洗净斜刀切片条;
8、起锅烧热放油7成热，倒入腌制好的鸡肉炒均;
9、鸡肉炒至发白; 1
0、加入茶树菇与鸡肉炒均; 1
1、飞些水，再加入泡椒蚝油炒均; 1
2、炒软后调味即可。 茶树菇的营养价值 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。 茶树菇总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于1身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，为宾馆，家庭宴席高级保健食品。其中对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的9.4%。 茶树菇还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素，在抗癌、降压、对抗肾虚方面都有不错的效果。 现代医学实验表明茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效；其多糖类化合物能增进人体的免疫功能。
