云南炒蘑菇的配菜有哪些?

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:2克 生抽:适量 葱蒜:适量 陈醋:适量 肉青椒:1个 鲜香菇:150克 带刺黄瓜:1根 黑胡椒粉:适量 做法/步骤 1/8 黄瓜一定要买带刺带花的，因为这道菜中的黄瓜是不去皮的，所以新鲜带...

配料清单 大蒜:3瓣 生抽:1勺 蒜苗:2根 蚝油:1勺 香菇:一盘 小米辣:2个 盐和鸡精:适量 做法/步骤 1/10 准备食材 2/10 香菇去蒂洗干净切片 3/10 蒜苗切段，小米辣和蒜切碎 4/10 起锅热油爆香蒜末和小米辣蒜头 5/10 加入香菇爆炒 6/10 加入蒜叶继续...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油菜:100g 香菇:100g 做法/步骤 1/2 先把油菜和香菇都煮熟 2/2 直接到锅里炒，放一点酱油即可

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:5克 葱:1根 大蒜:2-3瓣 红椒:半个 芝麻:3-5克 酱油:2勺 青椒:半个 香菇:4朵 橄榄油:2-3勺 脆皮肠:3-5个 鸡胸肉:150g 豆瓣酱（辣椒酱）:0.3勺 做法/步骤 1/9 1、脆皮肠对半切小...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 牛奶:适量 蒜头:4-5瓣 鸡粉:适量 生粉水:适量 白洋葱（蘑菇酱）:半个 白蘑菇（蘑菇酱）:250g 淡奶油（没有可以不放）:适量 意式什香草（没有可以不放）:微量 做法/步骤 1...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 水:适量 盐:适量 淀粉:1勺 耗油:1勺 酱油:2勺 香菇:适量 鸡精:1勺 做法/步骤 1/4 香菇洗净，切刀 2/4 把香菇切刀后，洗净，开水中焯水2分钟捞出备用；放入葱姜蒜煸炒一下（时间来...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 做法/步骤 1/9 香菇洗净切片 备用 2/9 猪肉如果炒要选择梅花肉 肉质鲜嫩 洗净切片 撒适量十三香粉 料酒 腌制备用 3/9 烧水 水开放入蘑菇片 4/9 配料 因家中没有尖椒了才没有放 5/9 另一头锅中...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 牛肉:200克 猪油:适量 生粉:1勺 酱油:1勺 香油:1勺 香菇:5朵 沙茶酱:1勺 做法/步骤 1/11 准备好食材 2/11 牛肉切成薄片 3/11 加入一勺沙茶酱和一勺酱油，搅拌均匀 4/11 然后加入...

配料清单 盐:适量 生姜:适量 白糖:适量 老抽:适量 面粉:约1000g 香油:适量 香菇:10个 黄酒:适量 五花肉:350g 小白菜:2斤 花生油:适量 豆腐干:4小块 前腿猪肉:约350g 白胡椒粉:适量 做法/步骤 1/7 面粉加酵母和好，在常温下醒发到原来面团的2倍大...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 姜蒜:少许 白糖:少许 蚝油:2勺 青菜:300克 食用油:少许 新鲜香菇:6朵 做法/步骤 1/10 香菇洗净切成片 2/10 小青菜切成两半 3/10 姜蒜切成末 4/10 锅中放入清水，倒入青菜焯水至七...

提示:30~60分钟   |   配菜(中级) 做法/步骤 1/5 鸡腿用开水煮至颜色变白，捞出。 2/5 锅中放油和糖，小火炒至糖融化大泡泡变成密集的小泡泡，颜色深红，放入鸡腿炒至上色。 3/5 放葱姜蒜，加入料酒、老抽、蚝油、盐和开水。 4...

提示:10~30分钟   |   配菜(中级) 配料清单 盐:少许 蒜:一瓣 生抽:一勺 红椒:一个 蚝油:两勺 青椒:一个 鸡精:一勺 蟹味菇:一盒 金针菇:一把 做法/步骤 1/5 金针菇，蟹味菇去根，用开水煮一下，捞出沥干水份 2/5 青红椒切丝，...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 香菇:6个 鹌鹑蛋:6枚 做法/步骤 1/5 准备好新鲜的香菇和对应的数量的鹌鹑蛋。注意，在挑选鹌鹑的时候，注意观察鹌鹑蛋的大小、新鲜程度。 2/5 香菇去掉香菇蒂仅保留香菇的伞。香菇...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 姜:适量 盐:适量 大蒜:适量 平菇:200g 酱油:适量 干辣椒:适量 植物油:适量 做法/步骤 1/6 蘑菇泡水洗净，可以加适量盐泡一泡。 2/6 水开后焯水两分钟，捞出过凉水撕成小朵，并挤...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 香菇:油菜 做法/步骤 1/1 参照食谱

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 水:少许 尖椒:2根 生抽:3勺 蚝油:1勺 烧烤料:少许 金针菇:250g 蒜蓉辣椒酱:1勺 做法/步骤 1/9 准备好所有食材，将尖椒切小段，金针菇根部切掉！ 2/9 准备一个空碗，分别放入3勺生...

提示:10-30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:少许 葱:1根 淀粉:0.5小勺 生抽:1大勺 老抽:1小勺 蚝油:1大勺 孜然粉:少许 小米辣:2个 金针菇:1把 鸡胸肉:1块 白熟芝麻:少许 黑胡椒粉:少许 做法/步骤 1/8 葱切花，小米辣切圈...

提示:10分钟左右 配料清单 金针菇:1把 食用油:适量 小白菜或者小油菜:一颗 做法/步骤 1/10 金针菇用凉水洗干净，切碎，跟切韭菜做饺子似的那么细。 2/10 我家是只有小白菜，切了一小颗，有油菜或者芹菜叶也可以。切碎了放在一起，加盐。 3/10 看...

配料清单 腊肠:一根 青椒:三个 杏鲍菇:两个 火腿肠:两根 做法/步骤 1/4 杏鲍菇切片，热水炒一下… 2/4 腊肠切片，火腿切墩儿备用… 3/4 爆炒杏鲍菇，加少许酱油，耗油…加双肠炒 4/4 加青椒，加盐…拍蒜增加鲜味…

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 葱花:适量 蚝油:1勺 鸡蛋:2个 秀珍菇:1袋（约350g） 细砂糖:一丁点儿 做法/步骤 1/9 食材非常简单，秀珍菇和鸡蛋，换成平菇口蘑也没问题 2/9 秀珍菇掰成大小差不多的条状 3/9 坐水...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 冬菇:4朵 平菇:一小撮 葱花:少许 金针菇:一小撮 潮汕牛肉丸:8颗 做法/步骤 1/8 把菇类清洗干净，切吧切吧撕吧撕吧成小块。 2/8 牛肉丸对半切开，切花。 3/8 锅里加入清水和姜片烧...

配料清单 菌菇:适量 青菜:适量 金针菇:适量 做法/步骤 1/2 先将菜品都用清水煮熟 2/2 然后放如盘中，加少许盐，香油，进行调制！

配料清单 八角:1个 冰糖:1小碟 姜片:3片 排骨:300克 料酒:2勺 桂皮:1片 油盐:适量 甘草:1片 酱油:2勺 香叶:1片 香菇:10-15朵 小茴香:1小勺 红辣椒:2个 胡椒粉:1小勺 鹌鹑蛋:200克 做法/步骤 1/13 准备好原材料； 2/13 排骨放入冷水锅中焯水， 煮...

配料清单 盐:1勺 平菇:1朵 椒盐:适量 面粉:50克 鸡蛋:1个 辣椒粉:1勺 玉米淀粉:50克 做法/步骤 1/14 平菇洗净撕小朵，焯水捞出 2/14 捞出挤干水分 3/14 玉米淀粉和生粉加盐 4/14 加鸡蛋 5/14 加适量水搅拌成流动的面糊 6/14 裹上面糊 7/14 入锅炸...

提示:10-30分钟 配料清单 盐:3克 蒜:2个 味精:适量 香菇:5个 上海青:10颗 菜籽油:适量 做法/步骤 1/7 上海青洗净，控干多余水份。（忘记拍照了）香菇洗净，准备2个蒜。 2/7 香菇切片，蒜切片。 3/7 锅中下适量菜籽油，下香菇和蒜片同炒。 4/7 随...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:1小茶匙 葱:1棵 番茄:1个 金针菇:200g 食用油:5克 做法/步骤 1/12 番茄一个，金针菇200g 2/12 准备一把调羹，给番茄全身'spa'就是用调羹轻轻的将番茄从上到下刮两遍 3/12 将全...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 水:2碗半 油:适量 盐:1小勺 生抽:适量 生粉:适量 瘦肉:180g 金针菇:200g 做法/步骤 1/6 瘦肉切薄片，放油盐、生抽和生粉搅拌均匀，腌制片刻 2/6 金针菇切去头，洗干净撕成小块，...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 姜:10片 盐:2小勺 糖:2小勺 料酒:3勺 生抽:3勺 老抽:少许 蒜瓣:10个 蚝油:1勺 鸡脚:400克 干冬菇:一小碗 红辣椒:半个 胡萝卜:半根 做法/步骤 1/9 鸡脚洗净，去指甲，一分为三。干...

配料清单 生菜:1片 圣女果:10个 鹌鹑蛋:10个 做法/步骤 1/18 准备食材。 2/18 鹌鹑蛋浸泡清水10分钟，洗净。 3/18 圣女果浸泡清水10分钟，洗净。 4/18 九阳养生壶里注入0.6L清水，放入洗净的鹌鹑蛋。 5/18 按功能键选择煮蛋，煮至提示音响起，工...

提示:30~60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:5片 油:5克 盐:5克 葱:5克 料酒:8ml 板栗:150克 蒜苗:10克 蚝油:8ml 香菇:6朵 梅花肉:250克 花椒粉:2克 一品鲜低盐酱油:10ml 做法/步骤 1/16 准备好梅花肉，切块备用。 2/16 提...