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砂锅美食做法大全视频



1、砂锅美食做法大全视频

砂锅小土豆 用料:小土豆500克、葱白2段、姜3片、8角2颗、桂皮1段、香叶2片、食盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、植物油2汤匙、水适量 做法:

1、准备好小土豆,准备好8角、桂皮、香叶和干辣椒;

2、葱白切段,姜切片,小土豆用刷子,刷洗干净;

3、锅中注入植物油,将沥干水分的小土豆煎制;

4、煎至土豆表面起皱微黄捞出,放入砂锅中;

5、锅中留底油,下入8角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香;

6、倒入酱油、糖和适量的清水,烧开;

7、将炒制的汤汁倒入砂锅中,汤汁要没过土豆;

8、大火烧开,转小火焖至30分钟,土豆软绵即可。

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用料 主料 虾500克 调料 食盐 1/2茶匙 葱 适量 姜 适量 蒜 5瓣 料酒 1/2茶匙 生抽 2汤匙 淀粉 1/2茶匙 植物油 3汤匙 辣椒油 1茶匙 黑胡椒 1/2茶匙 水 2汤匙 白糖 1茶匙 家常虾的做法 1.虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用 2.生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用 3.锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟 4.大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐。

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3、蒜蓉小龙虾的做法视频

蒜蓉小龙虾的做法大全视频 蒜蓉小龙虾的做法大全视频,世界各地都有自己当地特色的美食,这美食或是自古时就有或是近代人发明,层出不断,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。以下分享蒜蓉小龙虾的做法大全视频。 蒜蓉小龙虾的做法视频1 蒜蓉小龙虾

1、准备小龙虾2斤左右,放入盆中,清洗干净。

2、用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。

3、准备蒜子1把,先切成小块,再剁成蒜蓉,装入盆中,再分成两份备用,小米椒几个切成辣椒圈,和蒜蓉放在1起,生姜1小块切成姜片,放入盆中。 等食材都准。

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锅贴的做法 主料 小麦面粉 500g 猪肉馅 400g 西葫芦 400g 辅料 油 30g 盐 2茶匙 料酒 3茶匙 酱油 2茶匙 生姜 1小块 步骤 1.瘦7肥3的猪肉搅成肉馅,洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜,把猪肉糜盛到干净容器里,调入1茶匙精盐、15g植物油、酱油2茶匙、3茶匙料酒。 2.用筷子顺1个方向用力搅拌,直至肉馅上劲,腌渍20分钟。 3.干净面盆里倒入面粉,浇入开水把面粉的1/2合成烫面。 4.浇入凉水把剩余的1半面粉中。 5.合成稍微柔软的面团。 6.放置饧上30分钟。 7.西葫芦洗净后用擦床擦成细条。 8.西葫芦洗净后用擦床擦成细条。

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食材用料: 5花肉[图]5花肉500g左右 小葱[图]小葱3棵相克食物 干山楂5片 红糖[图]红糖1小块相克食物 菜谱做法: 红烧肉的做法图解11.小葱的葱白葱绿分开处理,葱白切段,葱绿切末;红糖用刀拍成小块 红烧肉的做法图解22.锅中倒适量开水,将5花肉块和葱白下入,焯5分钟后捞起,锅洗净 红烧肉的做法图解33.将焯过水沥干的5花肉倒入干净的锅里,小火煎(不放油哈) 红烧肉的做法图解44.煎至肉表面有些焦黄(不要炒的太焦,因为待会还要继续炒的),并渗出1些油时,下入红糖块,小火翻炒均匀。(如果用的5花肉肥肉多,出的油多的话,为了避免油腻,可以盛1部分油出来,另外炒菜用) 红烧肉的做法图解55.小火慢炒至糖融化,其间要不断地。

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