竹荪是发物吗？哪些人不能吃？

什么是发物呢？所谓无的发物是指富有营养或有刺激性，容易诱发一些疾病或加重已发疾病的食物。当然，通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及其相关的某些疾病才会诱使发病。

因此，对于一些敏感体质的人群来说，食用竹荪容易引起疹子或是其他的症状情况出现，那么对于竹荪或是菌类食物有过敏史的人群来说，是不建议食用竹荪的，以免引发过敏情况发生。

什么人不可以吃竹荪？

1、敏感体质人群

竹荪属于菌类食物，一般来说菌类都属于发物，所以它和一般的发物都有一个共同点，就是敏感皮肤人群食用很容易诱发过敏，过量食用的话情况比较严重。

当然，对于竹荪，甚至是菇类过敏的人群都不建议吃，以免诱发其他的过敏源。当然没有绝对的，对于轻微过敏人群来说，也可以正常食用竹荪，只是食用量尽量的少一些。

2、脾胃虚寒的人群

虽然竹荪再美味，符合多种人体所需的氨基酸、维生素等营养元素，食用具有强身健体、提高免疫力的功效。但是，由于竹荪始终为凉性食物，所以对于脾胃虚寒者来说，是不可以吃太多的，以免加重脾胃虚寒、身体虚寒的症状。

竹荪是热性还是凉性？

竹荪为凉性的食材，主要作用为：补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

竹荪为著名的真菌之花，是一种寄生在枯竹根部上的可食用菌类，因为整个形态如是一个穿砂裙的花仙子一般，因此被人称赞为是“雪裙仙子”。

竹荪的色泽洁白，质地脆嫩，营养美味，内含多种人群多需的氨基酸，维生素，矿物质元素等，食用具有强身健体、提高免疫力的功效，非常适合神经衰弱、身体免疫力底下人群食用。

但是由于竹荪为性凉的食物，所以脾胃虚寒、身体虚弱的人群是不建议大家多食的，以免加重身体虚寒的情况发生。