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1、我想回老家养殖食用菌，请高手指点，种平菇1亩地投

平菇种植需要物资：大棚，简易的就行，但必须能有风口，前后空气能对流（需要的时候适时空气对流，但不能1直对流，可设置风口，需要时敞开，隔时间堵上），平菇菌种（1定要选好厂家，好多卖菌种的，菌种质量不合格，发菌不好，产量低等），棉籽皮，蘑菇袋，必要的菌肥药物等。（具体技术方面的1定要自己学好，并不是种上蘑菇就只等长蘑菇。如温度、湿度、空气适时对流等，发菌温度，长菇温度、湿度、光照、空气等因素1定要掌握好、管理好。） 具体根据不同季节，蘑菇袋摆放法不同等因素，影响您1亩地所能种植的平菇种植量及投资，像2011年种植成本挺低的，蘑菇价好，平菇种植户只要选种好，管理好，技术到位，收益很可观。1斤蘑菇0卖3-4元，成本价也就1元多点。2011年截止到现在，平菇价。

2、北京有哪些农贸批发市场

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