香菇白菜炖

配料清单

• 盐:4克
• 瘦肉:80克
• 白菜:半颗
• 粉条:一把
• 酱油:少许
• 香菇:8朵
• 胡萝卜:半根

做法/步骤

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白菜小半颗，香菇几颗，胡萝卜半根，瘦肉一小块，粉条一把

2/14

先提前把粉丝煮一下备用，

3/14

香菇洗净后改刀，烧开水焯一下，香菇变软后盛出。

4/14

备用

5/14

再来把五花肉切薄片

6/14

白菜洗净切小段

7/14

胡萝卜洗净切小块。

8/14

热锅倒油，放入五花肉煸炒，葱花，八角爆锅一下，加少量的盐和酱油

9/14

加入白菜段翻炒，

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接着加入焯过的香菇，胡萝卜一起翻炒。

11/14

.白菜发软时候放入粉条，加一勺清水。如果单纯炒白菜不用在加水， ，白菜本身就是下水菜

12/14

盖锅盖炒15分钟后就炖好了，加少量鸡精出锅。

13/14

美味家常炖就做好了。是不是很有食欲，满满的家的味道！

14/14

有肉有菜，吃起来特别美味！