香菇蒸虾盏

配料清单

• 鲜虾:8~10只
• 小香葱:少许
• 鲜香菇:6~8朵

做法/步骤

1/3

香菇洗净，去掉香菇蒂

2/3

虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀

3/3

将处理好的虾泥填入香菇中蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸

5、6分钟即可将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可