干炸香菇

提示:10分钟左右   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:适量
• 淀粉:适量
• 香菇:500g
• 植物油:适量
• 白胡椒粉:适量

做法/步骤

1/7

香菇洗净，撕成小朵

2/7

加入适量盐，杀一下水后挤干

3/7

加入适量淀粉和胡椒粉

4/7

平底锅加入适量油烧热

5/7

将蘑菇放入油锅中小火炸制金黄色，捞出

6/7

将蘑菇待油温继续升高后再复炸一下，复炸时间不要长

7/7

成品。有没有感觉是在吃肉，哈哈